Light Ρολλάκια Φρούτων

Light Ρολλάκια Φρούτων

Υλικά για τα ρολλάκια:

6 φύλλα ρυζιού για spring rolls
½ μάνγκο
¼ πεπόνι
1 μήλο
5 φράουλες σε φέτες
Χυμός από ½ λεμόνι

Υλικά για τη σως:

1 μικρή καυτερή πιπεριά
¼ φλυτζ. μέλι
¼ φλυτζ. χυμό lime
1 κ. γλ. ζάχαρη
1-2 κ. σ. νερό

 

Εκτέλεση:
1. Καθάρισε και κόψε σε ψιλές λωρίδες το μάνγκο, το πεπόνι και το μήλο. Βάλε όλα τα φρούτα σε ένα μπολ και περίχυσε με τον χυμό λεμονιού.

2. Βύθισε τα φύλλα ρυζιού σε νερό για ½ λεπτό, στράγγιξε τα και άπλωσε τα σε καθαρή επιφάνεια.

3. Γέμισε τα φύλλα με τα φρούτα και με φύλλα δυόσμου. Τύλιξε τα σε ρολάκια.

4. Ψήσε την πιπεριά, να μαυρίσει το εξωτερικό της. Μπορείς να το κάνεις στη φλόγα από το γκαζάκι, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι.

5. Βάλε την πιπεριά, το μέλι, τον χυμό lime, τη ζάχαρη και το νερό σε ένα μπλέντερ και χτύπησέ τα πολύ καλά. Βάλε τη σάλτσα σου σε ένα μπολ και σέρβιρε με αυτήν τα ρολάκια.

Πηγή



pink-daisy-flower-thΣχετικά άρθρα:

Μήλα τραγανιστά με σοκολάτα

μους με λευκό τυρί

Barbara Liosi

Στο beauty-secrets μια γυναίκα θα βρει.Μυστικά ομορφιάς για το πρόσωπο το σώμα και τα μαλλιά.Φυσική ομορφιά και θεραπείες Ιατρικής Αισθητικής.Όλες τις νέες τάσεις της μόδας,σε ρούχα παπούτσια αξεσουάρ.Άρθρα με θέματα υγείας και διατροφής.Διακόσμηση σπιτιού,συνταγές μαγειρικής,καθώς και εβδομαδιαίες προβλέψεις ζωδίων και αναλυτικός ονειροκρίτης.

1 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>