Συνταγή για τα πιο πετυχημένα μελομακάρονα!

  πετυχημένα μελομακάρονα
Θέλεις να φτιάξεις μελομακάρονα και αναρωτιέσαι αν θα σου πετύχουν… Για να φτιάξεις πετυχημένα μελομακάρονα,σου δίνω μια καλή συνταγή η οποία θα σου φέρει στο αποτέλεσμα που επιθυμείς!

Το μελομακάρονο είναι ελληνικό γλύκισμα που παρασκευάζεται βασικά από αλεύρι, λάδι και μέλι. Κατατάσσεται όπως και οι κουραμπιέδες στα πατροπαράδοτα εθνικά γλυκίσματα που θεωρούνται απαραίτητα σε κάθε ελληνική οικία ιδιαίτερα στη περίοδο των Χριστουγέννων.


Για τα πιο πετυχημένα μελομακάρονα θα χρειαστείς

Συνταγή για τα πιο πετυχημένα μελομακάρονα!

Υλικά για μια δόση

  • 500 ml λάδι
    2 κ.σ ζάχαρη
    1 1/2 κ.γ μπέικην πάουντερ
    1 1/2 κ.γ σόδα
    2 πορτοκάλια
    2 κ.γ κανέλα
    1 κ.γ γαρύφαλλο
    1 φλ. του καφέ κονιάκ
    1 1/2 κιλά αλεύρι
    1 ποτ. χυμό πορτοκάλι η αλισίβα

Σιρόπι για τα πετυχημένα μελομακάρονα

Υλικά για μια δόση

  • 500 gr μέλι
    3 ποτήρια νερού ζάχαρη
    500 ml νερό
    1/2 λεμόνι
    2 φέτες στρογγυλές από πορτοκάλια
  • Συνταγή για τα πιο πετυχημένα μελομακάρονα!

ΒΗΜΑ 1º

Πρώτα φτιάχνουμε το σιρόπι όπως συνήθως. Αφού φτιάξουμε το σιρόπι, ζεσταίνουμε το λάδι και το χτυπάμε με την ζάχαρη.

ΒΗΜΑ 2º

Προσθέτουμε το μπεικιν-παουντερ, την σόδα, το ξύσμα και τον χυμό πορτοκαλιού, το ποτό μας, την κανέλα και το γαρύφαλλο.

ΒΗΜΑ 3º

Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι,φτιάχνουμε μαλακή ζύμη,να πλάθεται να μην τρίβεται (είναι πιθανόν να μην χρειαστούμε όλο το αλεύρι μας.

ΒΗΜΑ 4º

Πλάθουμε τα μελομακάρονα στα 2/3 του μεγέθους που θέλουμε να είναι και τα βάζουμε στην λαμαρίνα όχι πολύ κοντά το ένα στο άλλο. Τρυπάμε όλη την επιφάνεια τους με πιρούνι η μια οδοντογλυφίδα για να ψηθούν καλά.

Συνταγή για τα πιο πετυχημένα μελομακάρονα!

ΒΗΜΑ 5º

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μισή ώρα περίπου.

ΒΗΜΑ 6º

Περιχύνουμε με κρύο σιρόπι τα καυτά μελομακάρονα (αν θέλουμε γαρνίρουμε με ψιλοκομμένη καρυδόψιχα)

ΒΗΜΑ 1º

Τα βράζουμε για 5 λεπτά και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει

ΔΕΣ ΑΚΟΜΑ:

Χριστουγεννιάτικο κέικ με σταφίδες:68 ιδέες για να το διακοσμήσεις!

Χριστουγεννιάτικα γεμιστά μπισκότα με μαρμελάδα κυδώνι

Σοκολατένιο κέικ Χριστουγέννων

ΔΗΜΟΦΗΛΗ ΑΡΘΡΑ:


Κράτα το

Κράτα το

Barbara Liosi

Στο beauty-secrets μια γυναίκα θα βρει.Μυστικά ομορφιάς για το πρόσωπο το σώμα και τα μαλλιά.Φυσική ομορφιά και θεραπείες Ιατρικής Αισθητικής.Όλες τις νέες τάσεις της μόδας,σε ρούχα παπούτσια αξεσουάρ.Άρθρα με θέματα υγείας και διατροφής.Διακόσμηση σπιτιού,συνταγές μαγειρικής,καθώς και εβδομαδιαίες προβλέψεις ζωδίων και αναλυτικός ονειροκρίτης.

3 Σχόλια

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>