Ετικέτα: γλυκαντικες ουσιες

Οι Κύριες «γλυκαντικες ουσιες» είναι το μέλι, η ζάχαρη και η φρουκτόζη. Μπορεί να πρόκειται για τροφές με διαφορετική θρεπτική αξία, έχουν όμως και οι τρεις την ιδιότητα να προκαλούν αύξηση της γλυκόζης στο αίμα.