Δευτέρα, 15 Αυγούστου

Ετικέτα: βερίκικο

3 συνταγές για γευστικά “σναπς”
ΓΕΥΣΕΙΣ

3 συνταγές για γευστικά “σναπς”

Σας αρέσει το λικέρ και μάλιστα το σπιτικό;Εμπρός λοιπόν,στις συνταγές μας! Λικέρ γλυκάνισου   Βάζετε σε ένα μπουκάλι ενός λίτρου φλούδα από ένα λεμόνι και 1/2 πορτοκάλι, 1 γλυκάνισο,4 κομμ. ξηρή πιπερόριζα, από 2 γεμάτα κουταλάκια τσαγιού γλυκάνισο και σπόρους μάραθου, 6 κομμ. κάρδαμου, 1 κουταλάκι τσαγιού κύμινο, 200 γρ. καφέ ζάχαρη μαύρη και γεμίζετε με μπράντι. Κλείνετε χαλαρά το μπουκάλι με φελλό και το αφήνετε στην κουζίνα, στον ήλιο, περ. 3-4 εβδομάδες για να τραβήξει. Μετά το περνάτε από σουρωτήρι και το βάζετε σε ένα άλλο μπουκάλι. Λικέρ βερίκοκου Πλένετε καλά 500 γρ. φρέσκα βερίκοκα, τα κόβετε στη μέση, αφαιρείτε το κουκούτσι. Ανοίγετε τα κουκούτσια και βγάζετε τους σπόρους. Βάζετε σ' ένα μπουκάλι τα φρούτα, τους σπόρους, περ. 6 φύλλα βερίκοκου ή ροδάκινου,...