Τρίτη, 2 Ιουνίου

Ετικέτα: γλυκά

Τραγανές & λαχταριστές τηγανίτες μήλου!
ΓΕΥΣΕΙΣ

Τραγανές & λαχταριστές τηγανίτες μήλου!

Τραγανές & λαχταριστές τηγανίτες μήλου! Τα μήλα είναι από τα πιο κλασικά και αγαπημένα φρούτα και μπορούν να αντικατασταθούν σχεδόν με όλα τα φρούτα που αντέχουν στο μαγείρεμα. Μπανάνες,ανανάς και ροδάκινα είναι τέλεια υποκατάστατα. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Χρόνος προετοιμασίας 35 λεπτά Συνολικός χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά Μερίδες 6-8 Για τις τραγανές τηγανίτες μήλου θα χρειαστείς 900γρ. μήλα Golden Delicious 140γρ. ψιλή ζάχαρη 100 ml Καλβαντός (μπράντι μήλου) 300γρ. αλεύρι 2 κ.σ. άμυλο πατάτας ή κορνφλάουρ 2 αβγά, συν 4 ασπράδια 250 ml μπίρα λάδι, για τηγάνισμα 50γρ. ζάχαρη άχνη, για πασπάλισμα Εκτέλεση 1.Ξεφλουδίζετε και αφαιρείτε το κέντρο των μήλων. Τα κόβετε σε στρογγυλές φέτες πάχους 1 εκ. ώστε να ...
Πασχαλινά τσουρέκια αφράτα & λαχταριστά!
ΓΕΥΣΕΙΣ

Πασχαλινά τσουρέκια αφράτα & λαχταριστά!

Πασχαλινά τσουρέκια αφράτα & λαχταριστά! Από το πλούσιο τραπέζι του Πάσχα δεν μπορούν να λείψουν τα παραδοσιακά τσουρέκια. Τσουρέκια αφράτα με το μαχλέπι, τον γλυκάνισο και τη μαστίχα, που μας θυμίζει το Πάσχα των παιδικών μας χρόνων. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Για τα αφράτα τσουρέκια θα χρειαστούμε 1 κιλό αλεύρι 250 γρ. φρέσκο βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη 5 αυγά 1/2 κουταλάκι μαχλέπι Λίγη μαστίχα κοπανισμένη 2 κουταλιές γλυκάνισο 100 γρ. μαγιά 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι Εκτέλεση Βράζετε τον γλυκάνισο και τον σουρώνετε, χωρίς να πετάξετε το νερό όπου έβρασε. Λιώνετε τη μαγιά σε λίγο χλιαρό νερό, προσθέτετε λίγο αλεύρι και την αφήνετε να φουσκώσει.Αφήνετε τα αυγά εκτός ψυγείου, να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Λιώνετε το β...
Βασιλόπιτα Πολίτικη: Η Καλύτερη Παραδοσιακή Συνταγή
ΓΕΥΣΕΙΣ

Βασιλόπιτα Πολίτικη: Η Καλύτερη Παραδοσιακή Συνταγή

Βασιλόπιτα Πολίτικη: Η Καλύτερη Παραδοσιακή Συνταγή Αυτή η συνταγή για παραδοσιακή Βασιλόπιτα Πολίτικη είναι μια από τις αγαπημένες μου. Δοκίμασε τη και γράψε μου τις εντυπώσεις σου. Υλικά: 650 γρ. αλεύρι σκληρό 100 γρ. βούτυρο αγελάδας 100 γρ. γάλα φρέσκο 150 γρ. ζάχαρη 50 γρ. νερό χλιαρό 50 γρ. μαγιά νωπή 3 αυγά ελαφρά χτυπημένα 3/4 κ.γ. μαστίχα κοπανισμένη 1 κ.γ. μαχλέπι σκόνη 1 βανίλια Ξύσμα από ένα πορτοκάλι Ένα αυγό για την επάλειψη Λίγο σουσάμι μαύρο και λευκό για πασπάλισμα Εκτέλεση: Βάζουμε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και ζεσταίνουμε το βούτυρο μαζί με το γάλα. Ανακατεύουμε για να λιώσει το βούτυρο.Μόλις δούμε να λιώνει το βούτυρο, προσθέτουμε και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη. Κ...
4 Υπέροχα Γλυκά Με Φρούτα Του Χειμώνα
ΓΕΥΣΕΙΣ

4 Υπέροχα Γλυκά Με Φρούτα Του Χειμώνα

4 Υπέροχα Γλυκά Με Φρούτα Του Χειμώνα Τα γλυκά με φρούτα του χειμώνα που θα δεις παρακάτω, είναι κάτι ανάμεσα σε γλυκό και φρούτο, είναι πρωτότυπα γλυκά με μπανάνες, μήλα και αχλάδια. Είναι γλυκά μέσα στο πνεύμα της εποχής. Γίνονται εύκολα και γρήγορα Είναι ελαφριά για επιδόρπιο και όχι και τόσο παχυντικά και ιδανικά για να κλείσουν ένα χειμωνιάτικο γεύμα. ΓΛΥΚΟ ΜΗΛΟΥ Υλικά για 2 μερίδες 300 γρ μήλα 50 γρ σταφίδες 5 κουταλιές μέλι4 κουταλιές χυμό λεμονιού 2 αυγά 250 γρ τυρί φιλαδέλφεια 1 κουταλιά σιμιγδάλι χοντρό 1 κουταλάκι ξυσμένη φλούδα λεμονιού 50 γρ ψιλοκομμένα αμύγδαλα 1 κουταλάκι ζάχαρη άχνη Εκτέλεση: Πλένετε και καθαρίζετε τα μήλα.Τα κόβετε σε φέτες και τα τοποθετείτε σε φόρμα για τάρτες. Προσθέτετε τις σταφίδες. Περιχύνετε με 3 κουταλιές μέλι ...
Χριστουγεννιάτικα γλυκά από όλο τον κόσμο
ΓΕΥΣΕΙΣ

Χριστουγεννιάτικα γλυκά από όλο τον κόσμο

Χριστουγεννιάτικα γλυκά από όλο τον κόσμο Κάθε χώρα έχει τις δικές της παραδόσεις και έθιμα στα χριστουγεννιάτικα γλυκά και φαγητά. Για παράδειγμα, στις ΗΠΑ, τρώνε πάντα γαλοπούλα για την ημέρα των Χριστουγέννων. Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά είναι από τις πιο όμορφες γιορτές και ο κάθε λαός τις γιορτάζει με διαφορετικό τρόπο. Αν θέλεις να μάθεις πως γιορτάζουν τα Χριστούγεννα οι άλλες χώρες το beauty secrets σε προσκαλεί  να ρίξεις μια ματιά στα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά από όλο τον κόσμο που ακολουθούν. Δες ακόμα:Χριστουγεννιάτικα Red Velvet Cupcakes: Δοκιμάστε την τέλεια σπιτική συνταγή Παραδοσιακός Χριστουγεννιάτικος κορμός από τη Γαλλία Στη Γαλλία, τρώνε το λεγόμενο "yule log". Αυτός ο παραδοσιακός χριστουγεννιάτικος κορμός έχει ρίζες από το Μεσαίωνα. Παρ...
Εύκολη συνταγή για τιραμισού με σοκολάτα!
ΓΕΥΣΕΙΣ

Εύκολη συνταγή για τιραμισού με σοκολάτα!

Εύκολη συνταγή για τιραμισού με σοκολάτα! Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εγώ λατρεύω τη σοκολάτα. Ειδικά τώρα το χειμώνα τα γλυκά με σοκολάτα τα ταράζω. Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια πολύ νόστιμη αλλά και εύκολη συνταγή για τιραμισού με σοκολάτα.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Για το τιραμισού με σοκολάτα θα χρειαστείς Για το κέικ Ι κουτ. γλ. βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού 90 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και I κουτ. γλ. επιπλέον 15 γρ. σκόνη κακάο 3 αυγά 125 γρ. ζάχαρη Για την κρέμα 300 ml κρέμα γάλακτος 125 γρ. τυρί κρέμα 3 κουτ. λικέρ καφέ ή οποιοδήποτε άλλο λικέρ σου αρέσει 50 γρ. σάλτσα σοκολάτας 125 γρ. κόκκινα φρέσκα φρούτα (φράουλες, κεράσια, κράνμπερις) 8 κόκκοι καφέ 50 γρ. σοκολάτα γάλακτος σε μπούκλε...
Θεϊκή τάρτα με λεμόνι και μαρέγκα!
ΓΕΥΣΕΙΣ

Θεϊκή τάρτα με λεμόνι και μαρέγκα!

Θεϊκή τάρτα με λεμόνι και μαρέγκα! Για 8 άτομα,προετοιμασία 30 λεπτά,μαγείρεμα 25 λεπτά,ξεκούραση 15 λεπτά (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Για την τάρτα με λεμόνι και μαρέγκα θα χρειαστείς:   400 γρ. βλ. ΤΡΑΓΑΝΗ ΖΥΜΗ 2 ασπράδια αυγών 125 γρ. ζάχαρη και 10 γρ. ζάχαρη άχνη 24 γρ. νερό (3 κουταλιές της σούπας) 350 γρ.βλ. κρέμα ζαχαροπλαστικής  χυμός και ξύσμα από 1/2 λεμόνι 1/2 ξυλαράκι βανίλια κομμένο στα δύο Εκτέλεση: Βουτυρώνουμε μια φόρμα για τάρτα διαμέτρου 28 εκ. και τη βάζουμε στο ψυγείο. 1.Ανοίγουμε τη ζύμη και σχηματίζουμε έναν δίσκο λίγο μεγαλύτερο από τη φόρμα. Τον τσιμπάμε περίπου είκοσι φορές με το πιρούνι. 2.Πιάνουμε προσεκτικά τον δίσκο και τον γυρίζουμε σε μια φόρμα (την πλευρά με τα τσιμπήματα ...