Ετικέτα: μπισκότα

Κυριακάτικες γεύσεις Το κακάο των μπισοκότων περιέχει Θεοβρωμίνη, ουσία με διεγερτική δράση. Επιπλέον,είναι αντιοξειδωτικό ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 20 λεπτά ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ 8 λεπτά Υλικά: 190 γρ. αλεύρι 40 γρ. κακάο 90 γρ. ζάχαρη 230 γρ. βούτυρο 2 κρόκοι αυγών 1 βανίλια 1 κ.σ. τριμμένη σοκολάτα κουβερτούρα 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη Εκτέλεση: Ρίξτε το αλεύρι σε ένα μπολ, φροντίζοντας να το έχετε κο­σκινίσει καλά. "Έπειτα προσθέ­τετε τη ζάχαρη και το κακάο και ανακατεύετε το μίγμα.Προσθέτετε στο μίγμα το βούτυρο κρύο σε κομματάκια και ανακατεύετε μέχρι να γί­νει ένα μείγμα που τρίβεται εύκολα.Σταδιακά ρίχνετε και τους κρόκους, τη βανίλια, την κου­βερτούρα και ανακατεύετε μέ­χρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα.Ανοίγετε με τη ζύμη ένα φύλλο πάχους 5 χιλ. και κό­β...