Κυριακή, 14 Ιουλίου

Ετικέτα: ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΑΡΕΓΚΑ

ΓΕΥΣΕΙΣ

Θεϊκή τάρτα με λεμόνι και μαρέγκα!

Θεϊκή τάρτα με λεμόνι και μαρέγκα! Για 8 άτομα,προετοιμασία 30 λεπτά,μαγείρεμα 25 λεπτά,ξεκούραση 15 λεπτά (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Για την τάρτα με λεμόνι και μαρέγκα θα χρειαστείς:   400 γρ. βλ. ΤΡΑΓΑΝΗ ΖΥΜΗ 2 ασπράδια αυγών 125 γρ. ζάχαρη και 10 γρ. ζάχαρη άχνη 24 γρ. νερό (3 κουταλιές της σούπας) 350 γρ.βλ. κρέμα ζαχαροπλαστικής  χυμός και ξύσμα από 1/2 λεμόνι 1/2 ξυλαράκι βανίλια κομμένο στα δύο Εκτέλεση: Βουτυρώνουμε μια φόρμα για τάρτα διαμέτρου 28 εκ. και τη βάζουμε στο ψυγείο. 1.Ανοίγουμε τη ζύμη και σχηματίζουμε έναν δίσκο λίγο μεγαλύτερο από τη φόρμα. Τον τσιμπάμε περίπου είκοσι φορές με το πιρούνι. 2.Πιάνουμε προσεκτικά τον δίσκο και τον γυρίζουμε σε μια φόρμα (την πλευρά με τα τσιμπήματα ...