Πολλά διατροφικά λάθη επιβραδύνουν τον μεταβολισμό μας.Σήμερα θα μάθετε πώς να αυξήσετε το μεταβολισμό σας.
Για να ενισχύσετε το μεταβολισμό σας αν είστε πάνω από 40 ετών, τα γεύματά σας να είναι περίπου 400 θερμίδες, αυτό θασας σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι, και θα έχετε εύκολη απώλεια βάρους.
Θα πρέπει φυσικά να περιορίσετε την πρόσληψη θερμίδων αν θέλετε να χάσετε βάρος, αλλά είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε. Αν μειώσετε υπερβολικά το φαγητό, θα δημιουργήσετε ένα διπλό πρόβλημα στο μεταβολισμό σας. Όταν τρώτε λιγότερο από όσο χρειάζεστε για τις βασικές βιολογικές λειτουργίες (περίπου 1.200 θερμίδες για τις περισσότερες γυναίκες), το σώμα εμποδίζει το μεταβολισμό σας. Επίσης, χάνει τον πολύτιμο για την καύση θερμίδων μυϊκό ιστό.
Θα πρέπει λοιπόν να τρώτε τόσο, όσο χρειάζεστε για να μην πεινάτε – ένα υγιεινό και λίγων θερμίδων σνακ ανάμεσα στο πρωινό και το μεσημεριανό και ένα ανάμεσα στο μεσημεριανό και το βραδινό, θα κρατήσουν τον μεταβολισμό σας σε εγρήγορση.
Τρώγοντας κάτι κάθε 3-4 ώρες, θα νιώθετε πλήρεις και δε θα καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες φαγητού αργότερα.
Μην αποφεύγετε την καφεΐνη
Η καφεΐνη είναι ένα διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος και επομένως μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό σας. Ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό σας κατά 12%, σύμφωνα με μια ιαπωνική μελέτη. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι οι αντιοξειδωτικές κατεχίνες στο τσάι, είναι αυτές που ενισχύουν τον μεταβολισμό.
Μην επιλέγετε λευκούς υδατάνθρακες
Ενισχύστε την πρόσληψη φυτικών ινών, προτιμώντας ψωμί, δημητριακά και ζυμαρικά ολικής αλέσεως και τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά.
Η έρευνα δείχνει ότι ορισμένες φυτικές ίνες μπορεί να αυξήσουν την καύση λίπους μέχρι και 30% και οι μελέτες αναφέρουν ότι οι γυναίκες που τρώνε περισσότερες ίνες, κερδίζουν λιγότερο βάρος, μακροπρόθεσμα. Προσπαθήστε να τρώτε περίπου 25 γρ. φυτικές ίνες την ημέρα -περίπου τρεις μερίδες χωριστά από φρούτα και λαχανικά.
Μην πίνετε νερό σε θερμοκρασία δωματίου
Γερμανοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι με το να πίνουμε 6 φλιτζάνια κρύο νερό την ημέρα, μπορούμε να αυξήσουμε τον μεταβολισμό μας κατά περίπου 50 θερμίδες την ημέρα -αρκετά για να χάσουμε 2 κιλά σε ένα χρόνο. Η αύξηση αυτή μπορεί να οφείλεται στην προσπάθεια που καταβάλλει ο οργανισμός για να θερμάνει το νερό και να το φτάσει στη θερμοκρασία του σώματος.
Να τρώτε πρωτεΐνες
Βεβαιωθείτε ότι η πρωτεΐνη περιέχεται σε κάθε γεύμα σας, καθώς το σώμα σας τη χρειάζεται για να διατηρήσει τη μυϊκή του μάζα. Προσθέστε μία μερίδα (π.χ. 85 γρ. άπαχο κρέας, 2 κουταλιές της σούπας ξηρούς καρπούς ή 220 γρ. γιαούρτι με λίγα λιπαρά), σε κάθε γεύμα σας.
Η διατροφή σας πρέπει να περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε σίδηρο.
Οι τροφές που είναι πλούσιες σε σίδηρο, είναι απαραίτητες για τη μεταφορά του οξυγόνου στους μυς, προκειμένου να κάψουν το λίπος. Μέχρι την εμμηνόπαυση, οι γυναίκες χάνουν σίδηρο κάθε μήνα μέσω της εμμήνου ρύσεως. Αν λοιπόν εφοδιάζετε τον οργανισμό σας με τις απαραίτητες ποσότητες σιδήρου, δε θα διατρέχετε τον κίνδυνο έλλειψης ενέργειας και χαλάρωσης του μεταβολισμού. Τα οστρακοειδή, τα άπαχα κρέατα, τα φασόλια, τα εμπλουτισμένα δημητριακά και το σπανάκι, είναι εξαιρετικές πηγές σιδήρου.
Μην παραλείπετε σημαντικές βιταμίνες
Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για τη διατήρηση του μυϊκού ιστού, που ενισχύει τον μεταβολισμό. Καλές πηγές της είναι ο τόνος, οι γαρίδες, το εμπλουτισμένο γάλα και τα δημητριακά και τα αυγά.
Με μέτρο το αλκοόλ
Όταν πίνετε ένα ποτό, καίτε λιγότερο λίπος και πιο αργά από ό,τι συνήθως, γιατί το αλκοόλ χρησιμοποιείται ως καύσιμο. Το να πιείτε περίπου δύο μαρτίνι, μπορεί να μειώσει την ικανότητα καύσης του λίπους του σώματός σας, έως και 73%.
Τρώτε αρκετά γαλακτοκομικά
Θεωρείται ότι η ανεπάρκεια ασβεστίου, η οποία συναντάται σε πολλές γυναίκες, μπορεί να επιβραδύνει το μεταβολισμό. Η έρευνα έχει δείξει ότι η πρόσληψη ασβεστίου μέσω γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως το γάλα χωρίς λιπαρά και το γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, μπορεί επίσης να μειώσει την απορρόφηση του λίπους από άλλα τρόφιμα.