Πέμπτη, 24 Σεπτεμβρίου

ΓΕΥΣΕΙΣ

ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Beauty- Secrets.Gr

.
Κυριακάτικες μοναδικές γεύσεις.Γευστικά γλυκά με απλά και οικονομικά υλικά και απολαυστικά πιάτα.

Η αγάπη μου για τη μαγειρική μου γέννησε την ιδέα να δημιουργήσω σε αυτό το blog μια μικρή γωνιά με γεύσεις.
Γεύσεις & νόστιμες συνταγές μαγειρικής Beauty Secrets

Γεύσεις & νόστιμες συνταγές μαγειρικής Beauty Secrets
Νόστιμες και γευστικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.Συνταγές βάση της δικής μου εμπειρίας και γνώσεων φτιαγμένες όμως με μεγάλη αγάπη και πάθος. Εδώ θα βρεις ξεχωριστές πρωτότυπες γαστρονομικές προτάσεις που ικανοποιούν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο,αλλά και συνηθισμένες κλασικές γεύσεις.Νόστιμα γλυκά & φαγητά εύκολα,γρήγορα και οικονομικά.
Δες μερικές χρήσιμες συμβουλές πριν ξεκινήσεις να μαγειρεύεις
#Πριν ξεκινήσουμε την εκτέλεση μιας συνταγής, συγκεντρώνουμε στον πάγκο εργασίας τα υλικά και τα έχουμε όλα μπροστά μας πλυμένα, μετρημένα, ζυγισμένα ή κομμένα.
#Φτιάχνουμε μια λίστα με τα τρόφιμα ή τα είδη οικιακής χρήσης που έχουν τελειώσει ώστε να τα θυμηθούμε όταν θα πάμε για ψώνια.
#Σαπουνίζουμε τα χέρια μας πριν ξεκινήσουμε την προετοιμασία του φαγητού.Το σαπούνισμα και το καλό ξέπλυμα μας απαλλάσσουν από τα περισσότερα μικρόβια.
#Στρώνουμε στον πάγκο της κουζίνας παλιές εφημερίδες για την προετοιμασία του φαγητού.Κατόπιν μαζεύουμε τις εφημερίδες με τα υπολείμματα και τα πετάμε.Έτσι γίνεται πιο εύκολο το καθάρισμα του πάγκου.
#Μυρωδιές από σάλτσες, σκόρδα και κρεμμύδια μένουν σε ξύλινα εργαλεία της μαγειρικής, γι’ αυτό δεν τα χρησιμοποιούμε στη ζαχαροπλαστική.
#Τα ωμά κρεατικά,τα πουλερικά και τα ψαρικά είναι πιθανό να έχουν μικρόβια. Γι’ αυτό δεν τα κόβουμε ποτέ στην ίδια επιφάνεια με άλλα τρόφιμα. Χρησιμοποιούμε διαφορετικούς δίσκους κοπής για κάθε είδος και σε διαφορετικά χρώματα για να τους ξεχωρίζουμε αμέσως.
#Τα ζουμιά τους τα μαζεύουμε με χαρτί κουζίνας και όχι με σφουγγάρι ή πανί. Σαπουνίζουμε σχολαστικά τους δίσκους κοπής πριν και μετά το κόψιμο.
#Για να μην κολλήσει το ψάρι στη σχάρα, την τρίβουμε με κρεμμύδι.
#Βάζουμε σε μια αλατιέρα αλεύρι για να πασπαλίσουμε πιο εύκολα την επιφάνεια που θέλουμε.
Στρώνουμε αλουμινόχαρτο στο ταψί που χρησιμοποιούμε για ψήσιμο στο γκριλ. Έτσι δεν θα ταλαιπωρηθούμε έπειτα για να το καθαρίσουμε.
#Για προστασία όταν τρίβουμε στον τρίφτη φοράμε στον αντίχειρα ένα δάχτυλο από παλιά ή σκισμένα γάντια.
#Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί (λαδόχαρτο) σε φόρμες, ταψιά και λαμαρίνες όπου ψήνουμε ψωμί, κέικ ή κουλουράκια. Έτσι δεν χρειάζεται να λαδώσουμε τα σκεύη και να τα πασπαλίσουμε.
ΕΥΚΟΛΟΣ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ
1 κουταλιά του γλυκού = 5 γραμμάρια
1 κουταλιά της σούπας = 15 γραμμάρια
1 φλιτζάνι τσαγιού = 200 γραμμάρια
1 αυγό (το εσωτερικό) = 50-60 γραμμάρια

5 νόστιμα γεύματα για μετά την προπόνηση!
ΓΕΥΣΕΙΣ, Σώμα-fitness

5 νόστιμα γεύματα για μετά την προπόνηση!

5 νόστιμα γεύματα για μετά την προπόνηση! Έχεις μόλις τελειώσει μια εξαντλητική προπόνηση στο σπίτι ή το γυμναστήριο; Θες να πέσεις με τα μούτρα στο φαγητό αλλά δεν ξέρεις τι να φας; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Παρακάτω θα βρεις γεύματα που σου προσφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σου, για να έχει μια καλή ανάρρωση. Δες τις 5 γευστικές προτάσεις εδώ: Μπέργκερ Φυσικά μιλάμε για σπιτικά μαγειρεμένα υλικά και όχι έτοιμο από το κοντινό μπεργκεράδικο. Το μπιφτέκι θα σου δώσει την απαραίτητη πρωτεΐνη που χρειάζονται οι μύες σου για να αποκατασταθούν και το ψωμί είναι ο απαραίτητος υδατάνθρακας για να έχει το σώμα σου ενέργεια. Οποιοδήποτε λαχανικό όπως μαρούλι, ντομάτα ή κρεμμύδι είναι καλοδεχούμενο. Προσοχή στη σως! Πρ...
9 smoothies με βιταμίνη C για να ενισχύσεις το ανοσοποιητικό σου!
ΓΕΥΣΕΙΣ, Διατροφή, ΥΓΕΙΑ

9 smoothies με βιταμίνη C για να ενισχύσεις το ανοσοποιητικό σου!

9 smoothies με βιταμίνη C για να ενισχύσεις το ανοσοποιητικό σου! Τα smoothies με βιταμίνη C που ακολουθούν έχουν σκοπό να τονώσουν το ανοσοποιητικό μας, και...όχι μόνο.Είναι τονωτικά,αντιοξειδωτικά,αντιφλεγμονώδες, και λιποδιαλιτικά απόλαυσε τα! 1.Smoothies με βατόμουρα και μέντα Πλούσιο σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά. Αυτό το γευστικό smoothie είναι καθαριστικό, τονώνει τον οργανισμό, βοηθάει στην πέψη. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Για το smoothie με βατόμουρα θα χρειαστείς 2 χούφτες βατόμουρα 1/2 λάιμ λίγα φυλλαράκια μέντα, 1 ροδάκινο 2 χούφτες σπανάκι Εκτέλεση Βάζεις όλα τα υλικά στο μπλέντερ και προσθέτεις όσο νερό χρειάζεται ανάλογα με το πόσο αραιό θέλεις να είναι το smoothie. 2.Smoothies με φράουλες Αντιφλεγμονώδ...
Σολομός με βινεγκρέτ κρεμμυδάκια και κολίανδρο
ΓΕΥΣΕΙΣ

Σολομός με βινεγκρέτ κρεμμυδάκια και κολίανδρο

Σολομός με βινεγκρέτ κρεμμυδάκια και κολίανδρο Το φρέσκο φιλέτο του σολομού περιχύνεται με την υπέροχη βινεγκρέτ. Ο σολομός με βινεγκρέτ είναι ένα ελαφρύ ανοιξιάτικο γεύμα, αρκεί μια μερίδα πατάτες ή μια τραγανή πράσινη σαλάτα. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά Συνολικός χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά Μερίδες 4 Για το σολομό με βινεγκρέτ θα χρειαστείς: ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ 3 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί 2 κρεμμυδάκια, πολύ ψιλοκομμένα Ι κ.γ. σπόρους κολίανδρου, λιωμένους 1/3 φλιτζάνι λευκό κρασί Ι κ.σ. ξηρό βερμούτ 5 κ.σ. ζωμό ψαριού 5 κ.σ. ελαιόλαδο 3 ντομάτες, ξεφλουδισμένες, χωρίς σπόρους και κομμένες σε κύβους 0,5 εκ. 2/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα κολίανδρου Ι κ.γ. χυμό λεμον...
2 συνταγές με αρνί για το Πάσχα του κορονοϊού
ΓΕΥΣΕΙΣ

2 συνταγές με αρνί για το Πάσχα του κορονοϊού

2 συνταγές με αρνί για το Πάσχα του κορονοϊού Αν βαρεθήκατε τις κλασικές συνταγές για αρνί,σας δίνουμε 2 συνταγές για πασχαλινό αρνί που θα ξεφύγουν από τα συνηθισμένα! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2 συνταγές για παραδοσιακό οβελία στην εποχή του κορονοϊού. Αγοράστε και προετοιμάστε το αρνί του Πάσχα εγκαίρως και αποφύγετε κάθε είδους συνωστισμό, απρόοπτα και ταλαιπωρίες. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας χωρίς δισταγμούς, οι συνταγές που ακολουθούν είναι δοκιμασμένες και με σίγουρη επιτυχία! Τι πρέπει να προσέξετε όταν ψωνίζετε αρνί Το αρνί καλής ποιότητας έχει χρώμα ροζ, τα κόκαλα του είναι λεπτά και κόκκινα και το λίπος «μεταξένιο». Το αρνάκι γάλακτος μπορεί να είναι πιο τρυφερό και νόστιμο, αλλά το μεγάλο ζώο είναι πιο υγιεινό, γιατί το λίπος ...
Τραγανές & λαχταριστές τηγανίτες μήλου!
ΓΕΥΣΕΙΣ

Τραγανές & λαχταριστές τηγανίτες μήλου!

Τραγανές & λαχταριστές τηγανίτες μήλου! Τα μήλα είναι από τα πιο κλασικά και αγαπημένα φρούτα και μπορούν να αντικατασταθούν σχεδόν με όλα τα φρούτα που αντέχουν στο μαγείρεμα. Μπανάνες,ανανάς και ροδάκινα είναι τέλεια υποκατάστατα. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Χρόνος προετοιμασίας 35 λεπτά Συνολικός χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά Μερίδες 6-8 Για τις τραγανές τηγανίτες μήλου θα χρειαστείς 900γρ. μήλα Golden Delicious 140γρ. ψιλή ζάχαρη 100 ml Καλβαντός (μπράντι μήλου) 300γρ. αλεύρι 2 κ.σ. άμυλο πατάτας ή κορνφλάουρ 2 αβγά, συν 4 ασπράδια 250 ml μπίρα λάδι, για τηγάνισμα 50γρ. ζάχαρη άχνη, για πασπάλισμα Εκτέλεση 1.Ξεφλουδίζετε και αφαιρείτε το κέντρο των μήλων. Τα κόβετε σε στρογγυλές φέτες πάχους 1 εκ. ώστε να ...