2 συνταγές για χορτοφάγους για υγειά και ενέργεια!
2 συνταγές για χορτοφάγους για υγειά και ενέργεια!
Στις 2 συνταγές για χορτοφάγους που ακολουθούν συνδυάζουμε έξυπνα όσπρια, δημητριακά, λαχανικά και ζυμαρικά σε συνταγές που δίνουν ένα υγιεινό, εναλλακτικό boost στον οργανισμό μας.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
1.Σαλάτα με φακές
Υλικά για τη σαλάτα
250 γρ. κινόα πλυμένη
1 λίτρο ζωμό λαχανικών, σπιτικό ή ψυγείου
200 γρ. φακές ψιλές, πλυμένες
1 αγγούρι καθαρισμένο, σε καρεδάκια
200 γρ. ντοματίνια, σε λεπτές φέτες
1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο, σε καρεδάκια
3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 ματσάκι μαϊντανό, τα φυλλαράκια,ψιλοκομμένα
1/2 ματσάκι δυόσμο, τα φυλλαράκια,ψιλοκομμένα
200 γρ. φέτα σκληρή, σε μικρούς κύβους(προαιρετικά)
αλάτι, μαύρο πιπέρι
Υλικά για τη βινεγκρ...
