Μπισκότα σοκολάτας
Κυριακάτικες γεύσεις
Το κακάο των μπισοκότων περιέχει Θεοβρωμίνη, ουσία με διεγερτική δράση. Επιπλέον,είναι αντιοξειδωτικό
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 20 λεπτά
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ 8 λεπτά
Υλικά:
190 γρ. αλεύρι
40 γρ. κακάο
90 γρ. ζάχαρη
230 γρ. βούτυρο
2 κρόκοι αυγών
1 βανίλια
1 κ.σ. τριμμένη σοκολάτα κουβερτούρα
1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση:
Ρίξτε το αλεύρι σε ένα μπολ, φροντίζοντας να το έχετε κοσκινίσει καλά. "Έπειτα προσθέτετε τη ζάχαρη και το κακάο και ανακατεύετε το μίγμα.Προσθέτετε στο μίγμα το βούτυρο κρύο σε κομματάκια και ανακατεύετε μέχρι να γίνει ένα μείγμα που τρίβεται εύκολα.Σταδιακά ρίχνετε και τους κρόκους, τη βανίλια, την κουβερτούρα και ανακατεύετε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα.Ανοίγετε με τη ζύμη ένα φύλλο πάχους 5 χιλ. και κόβ...