Ετικέτα: χριστουγεννιατικο μενου

Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα είναι ο πιο κλασικός συνδυασμός των Χριστουγέννων, γνωστός όχι μόνο στην χώρα μας αλλά σε όλο τον κόσμο. Ας την ετοιμάσουμε λοιπόν, χωρίς να παιδευτούμε ιδιαίτερα κι ας αφήσουμε το ξεχωριστό άρωμά της να γεμίσει γλυκιά θαλπωρή την κουζίνα μας. Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα και μπέικον Για τη γεμιστή γαλοπούλα θα χρειαστείς:Για 10 με 12 μερίδες 4 1/2 κιλά γαλοπούλα με τα συκωτάκια της 1 κρεμμύδι κομμένο στα 4 2 φύλλα δάφνης 50 γρ. βούτυρο σε κομμάτια 8 γαρίφαλα Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα και μπέικον Για την γέμιση της γαλοπούλας θα χρειαστείς: 2 κουταλιές ελαιόλαδο 100 γρ. κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 800 γρ. χοιρινό κιμά 200 γρ. κάστανα ψιλοκομμένα 3 κουταλιές μείγμα αρωματικών χόρτων για πουλερικ...