Πέμπτη, 10 Οκτωβρίου

Ετικέτα: ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

ΓΕΥΣΕΙΣ

Γαριδοσαλάτα με μαγιονέζα λάιμ

Γαριδοσαλάτα με μαγιονέζα λάιμ Για να απολαύσετε στο έπακρο τα φυσικά αρώματα αυτής της παγωμένης γαριδοσαλάτας με μαγιονέζα, μην την καρυκεύετε έντονα. Μια σταλιά κύμινο και η δροσιστική μαγιονέζα λάιμ δίνουν μια καλοκαιρινή νότα στο απαλό αυτό γεύμα. Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά + 30 λεπτά ψυγείο Συνολικός χρόνος μαγειρέματος Καθόλου Μερίδες 6 Για τη γαριδοσαλάτα με μαγιονέζα λάιμ θα χρειαστείς Ι αγγούρι 2 κ.σ. αλάτι Ι κ.σ. σπόρους κύμινο, ελαφρά καβουρδισμένους 450 γρ. ξεφλουδισμένες μαγειρεμένες γαρίδες, χωρίς το έντερο και σουρωμένες χυμός και ψιλοτριμμένο ξύσμα Ι λάιμ (μοσχολέμονο) 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι πλήρες 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα κλωνάρια μαϊντανό, για γαρνίρισμα 1 Καθαρίζετε το αγγούρι, το κόβετε κατά μήκος στη μέση και με ένα κ...
ΓΕΥΣΕΙΣ

Αστακοκαραβίδα με σάλτσα μαγιονέζας σε ροδέλες!

Αστακοκαραβίδα με σάλτσα μαγιονέζας σε ροδέλες! Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σου μια ιδιαίτερη συνταγή με Αστακοκαραβίδα με σάλτσα μαγιονέζας σε ροδέλες!Αν βρούμε την αστακοκαραβίδα ζωντανή, είναι ότι καλύτερο. Θα την ζεματίσουμε με μπόλικο νερό που κοχλάζει, και αφού πρώτα διπλώσουμε την ουρά κολλάμε τις δαγκάνες πάνω στο σώμα της και τις δέσουμε με σπάγκο. Είναι ένα από τα πιο νόστιμα οστρακοειδή, με χαρακτηριστική, ιδιαίτερη λεπτή γεύση. Είναι καραβίδα σε μεγάλο μέγεθος, που επειδή μοιάζει πάρα πολύ με τον αστακό, ονομάζεται...Αστακοκαραβίδα. ΔΕΣ ΑΚΟΜΑ:Λαβράκι με ξινόχοντρο μια θαυμάσια συνταγή! Για την Αστακοκαραβίδα με σάλτσα μαγιονέζας σε ροδέλες για 4 μερίδες θα χρειαστείς: 2 αστακοκαραβίδες περίπου 1 κιλό. Τις βράζουμε σε νερό αρωματισμένο με σέλινο, καρότο. κρεμμυδάκ...