ΠΟΛΕΝΤΑ - beauty-secrets.gr

Πολέντα με μανιτάρια και πανσέτα Η Πολέντα με μανιτάρια και πανσέτα είναι μια εύκολη γρήγορη και εύκολη συνταγή, χωρίς πολλά υλικά. Η παρακάτω συνταγή είναι για 4 άτομα,με χρόνο προετοιμασίας μόνο 20' λεπτά και χρόνο ψησίματος μόλις 15' λεπτά. Για την πολέντα με μανιτάρια και πανσέτα πρέπει να αγοράσεις 8 λεπτές παντσέτες 250 γρ. μανιτάρια 125 γρ. φέτα 2 κλωνάρια μαϊντανό 55 γρ. βούτυρο 250 γρ. πολέντα 40 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια 1 κύβο κοτόπουλου 3 κ.σ. κρέμα γάλακτος πιπέρι ΕΚΤΕλΕΣΗ Προθερμαίνεις το φούρνο στους 180C. Μουσκεύεις τα αποξηραμένα μανιτάρια για να τα ενυδατώσεις σε ένα μεγάλο μπολ με ζεστό νερό. Αλλάζεις το νερό πολλές φορές για να φύγει όλο το χώμα που έχει παραμείνει. Μοιράζεις τα κομματάκια πανσέτας σε μια πλάκα με χαρ...

Πρωτοέφτιαξα αυτό το γλυκό ύστερα από ένα χειμωνιάτικο ταξίδι στην Αράχοβα.Είχα απολαύσει το απογευματινό μου καφεδάκι σερβιρισμένο με διάφορα λεπτεπίλεπτα κομμάτια κέικ διαφορετικών γεύσεων.Αλλά εγώ ξεχώρισα το κέικ πολέντας με λεμόνι και σκέφτηκα να το μοιραστώ μαζί σου! Κέικ πολέντας με λεμόνι για να συνοδεύσει τον καφέ σου! Για το κέικ πολέντας με λεμόνι θα χρειαστείς: 205 γραμμ. ζάχαρη 93 γραμμ. πολέντα 162 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 2 λεμόνια μεγάλα 60 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 120 ml γάλα με χαμηλά λιπαρά 89 γραμμ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 1 μεγάλο αυγό και 1 ασπράδι από 1 μεγάλο αυγό 2 κ.σ. παπαρουνόσπορο Εκτέλεση: Προθερμάνεις το φούρνο στους 170C, με τη σχάρα στη ...