Αναποδογυρισμένη μηλόπιτα
Κυριακάτικες γεύσεις
Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά - Χρόνος ψησίματος- 50-55 λεπτά
Υλικά για 8-10 κομμάτια
4 μήλα σκληρά κόκκινα καθαρισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες
2/3φλιτζανιού σκούρα ζάχαρη
1/2 κουταλάκι γλυκού σκόνη κανέλα
4 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο
Λίγο βούτυρο για το ταψί
Για τη ζύμη
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι γλυκού κοφτή σκόνη κανέλα
1 πρέζα σκόνη μοσχοκάρυδο
1/2 φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
3/4 φλιτζανιού ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι γάλα
Εκτέλεση:
Ανακατεύετε τα υλικά για τα μήλα (σκούρα ζάχαρη, κανέλα, λιωμένο βούτυρο). Καθαρίζετε και κόβετε τα μήλα σε φέτες. Τις βάζετε σε ένα μπολ. Ρίχνετε τη ζάχαρη το βούτυρο πάνω ...
