Τα πράσινα λαχανικά έχουν θρεπτικές ουσίες και θα σου χαρίσουν υγεία και ευεξία. Είναι πολύ σημαντικό να τα συμπεριλάβεις στην καθημερινή σου διατροφή, καθώς έχουν ευεργετικές ιδιότητες.
14 πράσινα λαχανικά που θα σου χαρίσουν υγεία και ευεξία
Τα πράσινα λαχανικά,είναι αποτοξινωτικά, έχουν αντικαρκινική δράση, προστατεύουν τον οργανισμό από καρδιακές παθήσεις και εμπλουτίζουν το σώμα με πολύτιμες βιταμίνες που χρειάζεται.Αν τα λαχανικά σου φαίνονται άνοστα, μια καλή λύση είναι να τα κάνεις χυμούς ή να τα αναμείξεις με φρούτα γιατί έτσι μπορείς να καταναλώνεις περισσότερα. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα σε νερό, λίγες πρωτεΐνες και λιπαρά, και είναι ιδανικά για τη σιλουέτα σου!Επιπλέον, είναι πλούσια σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως ασβέστιο, σίδηρο, νάτριο, μαγνήσιο κ.ά. Μαζί με τα φρούτα βρίσκονται στη βάση της πυραμίδας της μεσογειακής διατροφής, η οποία είναι πλούσια και φυτικές ίνες. Αυτό σημαίνει ότι σε καθημερινή βάση πρέπει να καταναλώνεις 3-5 μερίδες λαχανικά και 2-4 μερίδες φρούτα.Αν σου αρέσουν τα smoothies λαχανικών και φρούτων πίνοντας τα θα διευκολύνεις την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών στον οργανισμό σου.
1#Βασιλικός
Εκτός από το υπέροχο άρωμα,ο βασιλικός είναι βότανο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα για την καλή υγεία της καρδιάς.Είναι φυσικό αντιφλεγμονώδες, διουρητικό, και καταπραΰνει τον στομαχόπονο και τον πονοκέφαλο. Είναι καλή πηγή βιταμίνης Κ, σιδήρου, ασβεστίου και βιταμίνης Α, και θεωρείται ιδανικός για άτομα με εντερικές φλεγμονές ή αρθρίτιδα.
2#Λάχανο
Είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών Κ και C, μαγνησίου,βιταμινών του συμπλέγματος Β, καλίου και αντιοξειδωτικών ουσιών. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, διαφορετικά σχήματα, χρώματα και μεγέθη, όπως τα λαχανάκια Βρυξελλών, που είναι μια μικρογραφία του λάχανου. Έχει αντιοξειδωτικές ουσίες και αντιφλεγμονώδη δράση, ενώ ο χυμός του συμβάλλει στην πρόληψη ή στην επούλωση του έλκους του στομάχου.Μπορεί να σε προφυλάξει από τις ιώσεις και να σε χαλαρώσει σε φάσεις που έχεις έντονο στρες.
3#Μπρόκολο
Είναι ο βασιλιάς των πράσινων λαχανικών γιατί καταπολεμά τον καρκίνο,τον διαβήτη, το Αλτσχάιμερ, τις καρδιακές παθήσεις, την αρθρίτιδα κ.λπ. Αυτό το λαχανικό-λουλούδι θα κάνει το smoothie σου πιο πυκνό, γι’ αυτό ίσως χρειαστεί να προσθέσεις λίγο νερό.
14 πράσινα λαχανικά που θα σου χαρίσουν υγεία και ευεξία
4#Σέλερι
Έχει ιδιότητες, που βοηθούν στη διατήρηση της φυσιολογικής θερμοκρασίας του σώματος. Περιέχει μεταλλικά στοιχεία που ρυθμίζουν το ΡΗ του αίματος.Αν το χρησιμοποιήσεις σε smoothies θα πρέπει να ξέρεις ότι είναι λίγο αλμυρό.
5#Σέσκουλα
Πρέπει να ξέρεις ότι θεωρείται ένα από τα βασικά πράσινα λαχανικά. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, C και Κ,και θα σου ρυθμίσει μια χαρά τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.
6#Φύλλα πικραλίδας
Πλούσια σε βιταμίνες Α και Κ, τα φύλλα πικραλίδας θεωρούνται ότι καθαρίζουν το αίμα και το συκώτι. Είναι κοινό χόρτο στην Ελλάδα και έχει μεγάλη φαρμακευτική αξία.Έχει αρκετά πικρή γεύση,και για να φτιάξεις πιο νόστιμα smoothies είναι καλύτερα να το αναμείξεις με άλλα πράσινα λαχανικά ή γλυκά φρούτα.
14 πράσινα λαχανικά που θα σου χαρίσουν υγεία και ευεξία
7#Πράσινη πιπεριά
Η πράσινη πιπεριά θα κάνει πολύ καλό στην επιδερμίδα σου.Είναι πλούσια σε διοξείδιο του πυριτίου, βιταμίνες Α και C, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.
8#Κόλιαντρο
Ιδιαίτερο μυρωδικό, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και βοηθάει στην πέψη.Αν υποφέρεις από άγχος ή ημικρανίες να ξέρεις ότι είναι ιδανικός.
9#Ρόκα
Πλούσια σε ασβέστιο, βιταμίνες Α, C και Κ, και κάλιο, η ρόκα είναι φυσικό αφροδισιακό, που βοηθάει στην πέψη και στην αποτοξίνωση του μυαλού. Έχει πικάντικη και ιδιαίτερα πιπεράτη γεύση,ιδανική για να δημιουργήσεις πολύ νόστιμες σαλάτες.
14 πράσινα λαχανικά που θα σου χαρίσουν υγεία και ευεξία
10#Σπανάκι
Λαχανικό με γλυκιά γεύση και βιταμίνες Α, C, Β2, Β6, Β9.Είναι, επίσης, πλούσιο σε κάλιο, αναγκαίο για την καλή λειτουργία των μυών, και συμβάλλει στην καλή κυκλοφορία του αίματος. Καλό είναι να μη το χρησιμοποιείς συστηματικά σε χυμούς και smoothies,γιατί προκαλεί ερεθισμό στα νεφρά.Αν όμως είσαι σε δίαιτα είναι ιδανικό γιατί δίνει την αίσθηση κορεσμού,
11#Μαϊντανός
Βότανο πλούσιο σε φολικό οξύ, εξουδετερώνει κάποιες καρκινογόνες ουσίες.Θα σε βοηθήσει πολύ στην αύξηση του μεταβολισμού, στην απώλεια βάρους και στην αποτοξίνωση του οργανισμού σου. Στα smoothies και στους χυμούς μπορείς να το συνδυάσεις πολύ καλά με τις ντομάτες ή το σέλινο.
12#Μαρούλι
Έχει μεγάλη θρεπτική αξία,θα σε βοηθήσει να διατηρήσεις το βάρος στο σώμα σου και να το αποτοξινώσεις.
13#Μέντα
Αν θέλεις μια νότα φρεσκάδας στο ποτό σου, πρόσθεσε μερικά φύλλα μέντας.Αυτό το αρωματικό φυτό θα σε βοηθήσει να χαλαρώσεις.
14 πράσινα λαχανικά που θα σου χαρίσουν υγεία και ευεξία
14#Κάρδαμο
Είναι φυσικό φάρμακο, γνωστό για τις δυναμωτικές και αφροδισιακές του ιδιότητες.
Δες ακόμα: