10Δεκ 
No Comments
No Comments
13Ιαν No Comments
No Comments Κοτόπουλο λεμονάτο με σπανάκι και κάππαρη
Κοτόπουλο λεμονάτο με σπανάκι και κάππαρη ένα ελαφρύ,νόστιμο και υγιεινό πιάτο.
Προετοιμασία:10 λεπτά
Συνολικός χρόνος 25 λεπτά
Μερίδες:4
Για το κοτόπουλο λεμονάτο με σπανάκι και κάππαρη θα χρειαστείς:
1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
750 g στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1/4 φλ. κάππαρη πλυμένη και στραγγισμένη
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1/2 φλ. λευκό κρασί
1/4 φλ. ζωμό κοτόπουλου χαμηλό σε νάτριο
500 σπανάκι
1/4φλ. φρέσκο χυμό λεμόνι
Εκτέλεση:
1# ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΙΣ το αλεύρι, 1/4 κ.γ. αλάτι και 1/4 κ.γ. πιπέρι σε μία σακούλα.
Στραγγίζεις το κοτόπουλο με ρολό χαρτί και το βάζεις στη σακούλα. Την κλείνεις και την κουνάς καλά. Τοποθετείς το κοτόπουλο σε ένα πιάτο.
2# ΖΕΣΤΑΙΝΕΙΣ 2 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τη...
17Αυγ No Comments
No Comments Νόστιμες σαλάτες με σπανάκι
Κυριακάτικες γεύσεις
Το σπανάκι, σε αντίθεση με πολλά άλλα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, είναι γεμάτο με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.Σήμερα σας έχω ετοιμάσει 2 καταπληκτικές συνταγές για σαλάτα και είμαι σίγουρη πως θα της απολαύσετε!
Μικρό σπανάκι με γαρίδες
Σερβίρεται παγωμένη με ένα ποτήρι ροζέ κρασί.
Υλικά:Για δυο άτομα
3 χούφτες μικρό σπανάκι
300γρ βρασμένες γαρίδες, αποφλοιωμένες
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
χυμό μισού λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού
½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη
μια πρέζα αλάτι
μισό κρεμμυδιού, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
Εκτέλεση-Εφαρμογή:
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το λάδι,τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού,τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.
Βράστε τις γαρί...