Κέικ Χριστουγέννων με άρωμα από λεμόνι και ρούμι!
Κέικ Χριστουγέννων με άρωμα από λεμόνι και ρούμι!
Έχει υπέροχη φρουτένια γεύση και άρωμα από λεμόνι και ρούμι. Είναι ένα γλυκό που αλλάζει εμφάνιση, καθώς προσφέρεται για ποικίλες διακοσμήσεις: Κέικ Χριστουγέννων με στολίδια χριστουγεννιάτικα, χειμωνιάτικο με λουλούδια, καλοκαιρινό με φρούτα, φθινοπωρινό με εντυπωσιακές κορδέλες. Το γνωστό μας κέικ γίνεται η πιο πρωτότυπη γλυκιά παρουσία που όλοι λαχταρούν να την απολαύσουν με τον καφέ ή το τσάι τους.
Για το Κέικ Χριστουγέννων θα χρειαστείς
700 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φακελάκια ξηρή μαγιά ή 50 γρ φρέσκια μαγιά,
360 γρ χλιαρό γάλα,
λίγη ψιλή ζάχαρη
3/4 κουταλάκι του τσαγιού αλάτι
140 γρ μαλακό βούτυρο
ξύσμα 2 λεμονιών
50 γρ ψιλοκομμένα ξερά φρούτα
125 γρ κερασάκια γλασέ κομμένα στη μέση
175...
