15Νοέ 
No Comments
No Comments
5Φεβ No Comments
No Comments 
8Οκτ No Comments
No Comments Διαβήτης και διατροφή:Η θεραπεία του είναι στο πιάτο σου!
Διαβήτης και διατροφή:Η θεραπεία του είναι στο πιάτο σου!
Το ποσοστό ανδρών και γυναικών που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη ολοένα και αυξάνεται, την ίδια ώρα που η ποιότητα της διατροφής και τα επίπεδα της σωματικής δραστηριότητας μειώνονται.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Οι έρευνες για τα αίτια τον διαβήτη στρέφονται ολοένα και περισσότερο στην υπερκατανάλωση βιομηχανικών διατροφικών προϊόντων. Θα πρέπει να βάλουμε ορισμένα τρόφιμα στην λίστα των επικίνδυνων για την υγεία προϊόντων;Η το μόνο όπλο μας στη μάχη κατά του διαβήτη είναι στ' αλήθεια η ινσουλίνη;
Κι όμως, η πρόληψη του διαβήτη εξαρτάται από εμάς και τις διατροφικές μας συνήθειες. Η απώλεια βάρους για τους υπέρβαρους, ο περιορισμός των ποσοτήτων λίπους και κορεσμένου λίπους και παράλληλα η α...
21Ιούν No Comments
No Comments Τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη
Το κύριο καύσιμο του ανθρώπινου οργανισμού είναι η γλυκόζη. Η γλυκόζη(σάκχαρο) κυκλοφορεί μέσα στο αίμα μας και ο οργανισμός μας προσπαθεί να κρατήσει τα επίπεδα της σταθερά στα 90-100mg/dL ή 5-5.5mmol/L.
//
Τώρα όταν τρώμε υδατάνθρακες ο οργανισμός μας τους διασπάσει σε μόρια γλυκόζης και τα διαθέτει στο αίμα ώστε να τα πάρουνε τα κύτταρα μας και να τα χρησιμοποιήσουν σαν καύσιμο ή να τα αποθηκεύσουν σαν γλυκογόνο η σαν λίπος όταν υπάρχει θερμιδικός πλεονασμός. Έτσι πχ άμα φάμε υδατάνθρακες τότε το σάκχαρο(γλυκόζη) του αίματος μας ανεβαίνει μιας και προστίθεται επιπρόσθετη γλυκόζη στο αίμα. Οπότε από 100mg/dL που ήταν τα επίπεδα γλυκόζης μπορεί να ανέβουν σε έναν φυσιολογικό οργανισμό μέχρι και 200mg/dL(υπεργλυκαιμια). Τώρα για να αντιμετωπίσει αυτήν την κατάστασ...