Σάββατο, 13 Αυγούστου

Ετικέτα: Stevia

Γλυκαντικά: Όλη η αλήθεια γύρω από αυτά!
Διατροφή

Γλυκαντικά: Όλη η αλήθεια γύρω από αυτά!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Γλυκαντικά: Όλη η αλήθεια γύρω από αυτά! Ρίχνοντας μια γρήγορη ματιά στους διαδρόμους του κοντινού σου σουπερμάρκετ θα παρατηρήσεις ότι υπάρχει πληθώρα προϊόντων με γλυκαντικά, καθώς πλέον είναι εξαιρετικά διαδεδομένα. Παρακάτω θα καταρρίψουμε τους μύθους που κυκλοφορούν γύρω από αυτά και θα αναλύσουμε τα δημοφιλέστερα.   Είναι τα τεχνητά γλυκαντικά ασφαλή για την υγεία? Είναι λογικό η λέξη ”τεχνητά” να μας δημιουργεί κάποια ανησυχία, καθώς σημαίνει πως είναι προϊόντα τα οποία έχουν δημιουργηθεί από τον άνθρωπο μέσω χημικής επεξεργασίας. Παρόλα αυτά, ο λόγος δημιουργίας των τεχνητών γλυκαντικών είναι για να μπορούμε να απολαμβάνουμε τη γλυκιά γεύση της ζάχαρης χωρίς να χρειάζεται να αγχωνόμαστε για τις πρόσθετ...
Φτιάξε εύκολα σορμπέ φράουλα με λίγες θερμίδες!
ΓΕΥΣΕΙΣ

Φτιάξε εύκολα σορμπέ φράουλα με λίγες θερμίδες!

Το σορπμέ φράουλα είναι ένα εύκολο,νόστιμο,δροσερό και απολαυστικό γλύκισμα με λίγες θερμίδες.Μιας και οι φράουλες είναι στα καλύτερα τους δεν χάνεις τίποτα να το δοκιμάσεις.Αν θέλεις μπορείς να παρασκευάσεις μεγαλύτερη ποσότητα μείγματος και να το διατηρήσεις στη συντήρηση για με 5 ημέρες και καθημερινά να παγώνεις στην παγωτομηχανή την ποσότητα που χρειάζεσαι. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Φτιάξε εύκολα σορμπέ φράουλα με λίγες θερμίδες! Για το εύκολο σορμπέ φράουλα θα χρειαστείς:Συνταγή για 11 μερίδες 700 γραμμ. φρέσκες φράουλες 50 ml γάλα σε σκόνη 0%λιπαρά 135 ml νερό 20γραμμ. Sweete στέβια Φτιάξε εύκολα σορμπέ φράουλα με λίγες θερμίδες! Εκτέλεση Στο μπλέντερ, βάλε τις φράουλες για να γίνουν χυμός. Ρίξε σε κατσαρόλα το χυμό φράου...
Stevia και σακχαρώδης διαβήτης
Διατροφή, ΥΓΕΙΑ

Stevia και σακχαρώδης διαβήτης

Η γλυκιά γεύση είναι δικαίωμα κι απαίτηση των ατόμων με διαβήτη και γι’αυτό στο πλαίσιο μιας σωστής διατροφής επιτρέπεται η κατανάλωση τροφίμων, ροφημάτων, αναψυκτικών με ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλες που δεν επηρεάζουν καθόλου το σάκχαρο στο αίμα των ατόμων με διαβήτη. Η stevia (βοτανικό όνομα Stevia Rebaudiana Bertoni) είναι ένα φυτό που ευδοκιμεί στις τροπικές περιοχές της Νότιας και Κεντρικής Αμερικής κι είναι παγκοσμίως γνωστή με το όνομα “γλυκό φυτό”. Τα φύλλα του φυτού stevia περιέχουν γλυκοζίτες στεβιόλης δηλαδή γλυκές ουσίες. Υπάρχουν πολλά είδη γλυκοζιτών στεβιόλης, όπως οι Rebaudioside A, Stevioside, Rebaudioside B,C,D,F, Steviolbioside, Rubusoside και Dulcoside A. Αυτές οι φυσικές γλυκαντικές ουσίες καθιστούν τη stevia 200 περίπου φορές γλυκύτερη από την ζάχαρη. Πρ...