Βιταμίνη D και υγεία : Τροφές και αντιηλιακή προστασία

1. Υγεία των Οστών

Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου από το έντερο, γεγονός που συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας των οστών και στην πρόληψη παθήσεων όπως η οστεοπόρωση και η ραχίτιδα.

2. Ανοσοποιητικό Σύστημα

Βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, προστατεύοντας από λοιμώξεις και φλεγμονές.

3. Ψυχική Υγεία

Έρευνες έχουν δείξει ότι η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης D μπορεί να συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου κατάθλιψης.

4. Μυϊκή Λειτουργία

Στηρίζει τη σωστή λειτουργία των μυών και μπορεί να συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου πτώσεων, ειδικά στους ηλικιωμένους.

5. Υγεία της Καρδιάς

Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων.

Η βιταμίνη D βρίσκεται σε αρκετές τροφές, αν και σε σχετικά μικρές ποσότητες σε σχέση με άλλες βιταμίνες. Οι τροφές με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη D περιλαμβάνουν.

1. Λιπαρά ψάρια

Σολομός, σαρδέλες, σκουμπρί, και τόνος είναι πλούσια σε βιταμίνη D.

2. Συκώτι μοσχαρίσιο

Το συκώτι είναι επίσης καλή πηγή βιταμίνης D, αν και καταναλώνεται πιο σπάνια.

3. Κρόκος αυγού

Ο κρόκος περιέχει βιταμίνη D, αν και σε μικρότερες ποσότητες.

4. Μανιτάρια

Ορισμένα μανιτάρια, όπως τα μανιτάρια που έχουν εκτεθεί σε υπεριώδη ακτινοβολία, είναι πηγή βιταμίνης D.

5. Εμπλουτισμένα τρόφιμα

Πολλές τροφές, όπως γάλα, χυμός πορτοκαλιού, και δημητριακά πρωινού, συχνά εμπλουτίζονται με βιταμίνη D.

Για τη διατήρηση επαρκών επιπέδων βιταμίνης D, συνιστάται επίσης η έκθεση στον ήλιο, καθώς το σώμα την παράγει φυσικά όταν το δέρμα εκτίθεται στην ηλιακή ακτινοβολία.

Βιταμίνη D και Αντηλιακό

Η κύρια πηγή βιταμίνης D για τον οργανισμό είναι η έκθεση στον ήλιο, καθώς η υπεριώδης ακτινοβολία (UVB) συμβάλλει στη σύνθεση της βιταμίνης D στο δέρμα. Ωστόσο, η χρήση αντηλιακού, ιδιαίτερα με υψηλό δείκτη προστασίας (SPF), μειώνει την ικανότητα του δέρματος να παράγει βιταμίνη D, καθώς μπλοκάρει τις UVB ακτίνες.

Παίρνετε Αρκετή Βιταμίνη D όταν φοράτε αντιηλιακό;

Εάν φοράτε αντηλιακό καθημερινά, ιδιαίτερα αν περνάτε πολύ χρόνο σε εσωτερικούς χώρους ή ζείτε σε περιοχή με περιορισμένη ηλιοφάνεια, μπορεί να μην λαμβάνετε αρκετή βιταμίνη D μόνο από την ηλιακή έκθεση.

Σε αυτές τις περιπτώσεις, η πρόσληψη βιταμίνης D μέσω της διατροφής (π.χ., λιπαρά ψάρια, αυγά, εμπλουτισμένα τρόφιμα) ή μέσω συμπληρωμάτων μπορεί να είναι απαραίτητη.

Για να εξασφαλίσετε ότι λαμβάνετε επαρκή ποσότητα βιταμίνης D, συνιστάται να κάνετε εξέταση αίματος και να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας, ο οποίος μπορεί να σας προτείνει αν χρειάζεστε συμπλήρωμα.

ΔΕΣ ΑΚΟΜΑ

• 9 απλοί τρόποι να πάρουμε περισσότερη βιταμίνη D
• The vegan diet: Μια χορτοφαγική διατροφή!
• Συμπληρώματα διατροφής για μετά τα 50!

ΔΗΜΟΦΗΛΗ ΑΡΘΡΑ