Διατροφή

13Μαρ

By Barbara LiosiNo Comments

Διατροφή, ΥΓΕΙΑ

B 17 η Θαυματουργή Αμυγδαλίνη

Vitamin B 17 ή Αμυγδαλίνη (amygdálē, C 20 H 27NO). Μια δυνατή αντικαρκινική ουσία, η B 17, μια ουσία που με κάθε τρόπο (ολοφάνερο) την πολεμούν, βρίσκεται σε φυσική μορφή και σε πληθώρα, στα κουκούτσια από βερίκοκα και στα κουκούτσια από πικραμύγδαλα, επίσης υπάρχει στο Αμυγδαλέλαιο, στον χυμό από σιτάρι και στον χυμό από φύλλα ελιάς. Το πικραμύγδαλο και τα βερίκοκα, ειδικά τα κουκούτσια τους, είναι πλούσια σε βιταμίνες A, E, B1, B2, B6, B17, και ιχνοστοιχεία. Η βιταμίνη B 17 δεν είναι βιταμίνη. Είναι η παλιά ονομασία της Αμυγδαλίνης. Η Αμυγδαλίνη απομονώθηκε για πρώτη φορά το 1830. Το 1845 χρησιμοποιήθηκε ως θεραπεία του καρκίνου στη Ρωσία, και στη δεκαετία του 1920 στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά θεωρήθηκε πολύ δηλητηριώδης και τοξική ή πολύ δύσκολη να αντιγραφεί και να γίνει φάρμα...

24Νοέ

By Barbara LiosiNo Comments

Διατροφή, Σώμα-fitness, ΥΓΕΙΑ

Ο ΙΔΑΝΙΚΟΣ ΤΡΟΠΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

H Ιατρική Κοινότητα παγκοσμίως έχει διαπιστώσει ότι η Μεσογειακή Διατροφή αποτελεί τον καλύτερο τρόπο πρόσληψης τροφής και συμμετέχει σημαντικά στην πρόληψη παθήσεων όπως η δυσλιπιδαιμία, οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο σακχαρώδης διαβήτης, η παχυσαρκία, διάφοροι καρκίνοι κλπ. ΜΕΡΙΚΕΣ ΦΟΡΕΣ ΤΟ ΜΗΝΑ Ή ΛΙΓΟ ΣΥΧΝΟΤΕΡΑ ΣΕ ΜΙΚΡΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ Κόκκινο κρέας, Γλυκά ΜΕΡΙΚΕΣ ΦΟΡΕΣ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ Αβγά, Πουλερικά, Ψάρια ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ Γάλα, Τυριά και Γιαούρτι, Ελαιόλαδο και Ελιές, Φρούτα, Όσπρια, Λαχανικά, Ψωμί, Ζυμαρικά, Ρύζι, Πατάτες και άλλα Δημητριακά Η δίαιτα του μαθητή Οι μαθητές διαβάζουν, κουράζονται, τρέχουν, παίζουν, διασκεδάζουν, μαθαίνουν, γυμνάζονται, ζουν έντονα, μεγαλώνουν, αναπτύσσονται. Αρα, έχουν ανάγκη από ενέργεια, ενώ δεν χρειάζονται κορεσμένα λ...

16Ιούλ

By Barbara LiosiNo Comments

Διατροφή, Σώμα-fitness

Λίπος στην κοιλιά καταπολεμήστε το!

Γιατί συσσωρεύεται το λίπος τοπικά; Η αποθήκευση λίπους στην κοιλιά είναι κατάλοιπο του αρχέγονου συστήματος αυτοσυντήρησης του ανθρώπου το οποίο έκρινε και την επιβίωση. Τώρα που η τροφή αφθονεί, το κοιλιακό λίπος πλέον είναι επιβλαβές. Γι΄αυτό η σωστή διατροφή είναι ιδιαίτερα σημαντική για την απώλεια λίπους στην συγκεκριμένη περιοχή.Τι να φάτε για να μειώσετε το λίπος στην κοιλιάΚαταναλώνετε υγιή λιπαρά: Αυτό είναι πολύ σημαντικό γιατί σας βοηθά να ελέγξετε την όρεξή σας και τα επίπεδα ορμονών στο σώμα σας που ελέγχουν το κάψιμο λίπους και το “χτίσιμο” των μυών. Καλά λιπαρά βρίσκονται στους κρόκους αυγών, στους ωμούς ξηρούς καρπούς, στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, το αβοκάντο, μεταξύ άλλων. Μια χούφτα ωμών ξηρών καρπών, όπως τα αμύγδαλα ή τα καρύδια, κάθε μέρα περίπου μισή ώρα πριν το φα...

12Ιούλ

By Barbara LiosiNo Comments

Διατροφή, ΥΓΕΙΑ

Αντιμετωπίστε τον κάυσωνα με σωστή διατροφή

Ο οργανισμός μας, για να αντεπεξέλθει στις υψηλές θερμοκρασίες που αναπτύσσονται το καλοκαίρι, αποβάλει νερό από τα ούρα, τους πνεύμονες και τον ιδρώτα, με αποτέλεσμα να δημιουργείται η ανάγκη για περισσότερα υγρά, ενώ παράλληλα μειώνεται η διάθεση για φαγητό. 'Ακούγοντας' λοιπόν το σώμα μας, ας δούμε ποιες επιλογές έχουμε, για να περάσουμε τη δοκιμασία του καλοκαιριού 'αλώβητοι' φροντίζοντας να είμαστε πάντα σωστά ενυδατωμένοι: Καταναλώστε 8-10 ποτήρια υγρών καθημερινά. Το νούμερο αυτό δεν είναι δύσκολο να το καλύψουμε, εάν λάβουμε υπόψη μας ότι το τσάι, ο καφές, οι χυμοί, η σόδα και τα αναψυκτικά, προτιμώντας τα light, συμβάλλουν εξίσου στην ενυδάτωση του οργανισμού μας. Μην ξεχνάτε στο διαιτολόγιο σας τα φρούτα, τα λαχανικά και τους φυσικούς χυμούς τους. Ο χρυσός κανόνας των 5 φρο...

6Ιούλ

By Barbara LiosiNo Comments

Διατροφή, ΟΜΟΡΦΙΑ, Πρόσωπο, ΥΓΕΙΑ

Λιγότερες ρυτίδες με σωστή διατροφή

Όπως γνωρίζετε ένα από τα στοιχεία κλειδιά στη μάχη για τη διατήρηση της νεότητας και της σφριγηλότητας της επιδερμίδας μας είναι το κολλαγόνο. Αυτή η απλή πρωτεΐνη που ισοδυναμεί με το ¼ της πρωτεΐνης που υπάρχει στο δέρμα μας, σταματά να παράγεται με τους ρυθμούς που γινόταν στο παρελθόν (ειδικά μετά την ηλικία των 25)! Διατροφολόγοι και ειδικοί δερματολόγοι έχουν διακρίνει τις τροφές εκείνες που θα βοηθήσουν την επιδερμίδα να σου να παραμείνει νεανική και θα προμοτάρουν την παραγωγή όσο το δυνατόν περισσότερου κολλαγόνου. Tόφου και σόγια: Η εμμηνόπαυση και συγκεκριμένα η κατακόρυφη πτώση των οιστρογόνων συνδέονται άμεσα με την πτώση στα επίπεδα κολλαγόνου στο δέρμα. Έρευνες δείχνουν πως 30% ενός συγκεκριμένου τύπου κολλαγόνου της επιδερμίδας χάνεται στα πρώτα 5 χρόνια της εμμηνόπαυσ...

6Ιούλ

By Barbara LiosiNo Comments

Διατροφή, ΟΜΟΡΦΙΑ

Τροφές που μας γερνάνε

Ελέγξτε το πιάτο σας και κερδίστε τον χρόνο. «Είσαι ό,τι τρως». Μια φράση που συνοψίζει ακριβώς τον καταλυτικό δεσμό που έχει το φαγητό με την υγεία μας, εσωτερική κι εξωτερική. Πριν λοιπόν κοιτάξετε για άλλη μια φορά το πρόσωπο σας στον καθρέφτη, προσπαθώντας να βρείτε τους λόγους που δείχνει κουρασμένο, πρησμένο, αφυδατωμένο, θα ήταν προτιμότερο να κοιτάξετε το ψυγείο ή τα ντουλάπια της κουζίνας σας. Η κατανάλωση συγκεκριμένων τροφικών ομάδων, κυρίως επεξεργασμένων τροφών και fast food, είναι η αιτία πίσω από την δημιουργία φλεγμονών, οι οποίες επιταχύνουν τη διαδικασία γήρανσης κάνοντας το δέρμα αλλά και το σώμα σας να δείχνει πιο ώριμο από την πραγματική ηλικία σας. Αυτές είναι οι τροφές που επηρεάζουν το κολλαγόνο της επιδερμίδας, το καρδιοαγγειακό σύστημα αλλά και την ενέργειά σα...

3Ιούλ

By Barbara LiosiNo Comments

Διατροφή, ΥΓΕΙΑ

Βαθύ μαύρισμα με σωστές τροφές

Υπάρχουν κάποιες τροφές που περιέχουν ουσίες που προστατεύουν το δέρμα μας και το βοηθούν να μαυρίσει πιο έντονα αλλά και πιο υγιεινά: α. Τροφές πλούσιες σε β-καροτένιο, όπως τα καρότα και τα βερίκοκα β. Τροφές πλούσιες σε λυκοπένιο, όπως οι ντομάτες και το καρπούζι γ. Τροφές πλούσιες σε λουτεΐνη όπως το μπρόκολο και το σπανάκι δ. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α, όπως τα ψάρια και τα αυγά ε. Τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο, όπως τα θαλασσινά στ. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C, όπως οι κόκκινες και κίτρινες πιπεριές και τα ακτινίδια ζ. Τροφές πλούσιες σε σελήνιο, όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως....