Παρασκευή, Απρ 23

5 Σάντουιτς από όλο τον κόσμο νόστιμα & υγιεινά!

Σάντουιτς από όλο τον κόσμο νόστιμα & υγιεινά!

5 Σάντουιτς από όλο τον κόσμο νόστιμα & υγιεινά!

Βαρεθήκατε να τρώτε τα ίδια και τα ίδια στο γραφείο. Ένα σάντουιτς είναι ιδανική λύση.Γι’ αυτό,.. ψάξαμε και βρήκαμε συνταγές για σάντουιτς από όλο τον κόσμο, που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι σας τονώνοντας την ενέργεια και τη γεύση σας.




Αφιερώστε λοιπόν λίγο χρόνο για την προετοιμασία τους. Κάποια από αυτά μπορείτε να τα ετοιμάσετε μέσα στο Σαββατοκύριακο, να τα βάλετε στην κατάψυξη και να τα χρησιμοποιήσετε όποτε θέλετε. Φτιάχνοντας το δικό σας σάντουιτς επιλέγετε μόνοι σας την ποιότητα των υλικών, ελέγχετε με αυτό τον τρόπο το βάρος σας και δεν έχετε την αίσθηση πως στερείτε κάτι από τον εαυτό σας.

Μη ξεχνάτε πως η πολλή δουλειά τρώει τον αφέντη, αλλά αυτή έχει πραγματικά ψωμί! Και μάλιστα νόστιμο, υγιεινό και απολαυστικό σάντουιτς από όλο τον κόσμο!

1.Ελβετικό σάντουιτς

1.Ελβετικό σάντουιτς

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:2 λεπτά

ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:8 λεπτά

Θα χρειαστείτε:

  • 4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης, φρυγανισμένο
  • 20 γρ. ζαμπόν (1 φέτα, κομμένη στα 2)
  • 20 γρ. γαλοπούλα (1 φέτα, κομμένη στα 2)
  • 2 φέτες κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά
  • 2 πρέζες μοσχοκάρυδο
  • 2 ασπράδια
  • 1/4 κ.γ. ζάχαρη (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

1. Σε 2 φέτες ψωμί, βάζετε ζαμπόν, γαλοπούλα και τυρί. Αν θέλετε, πασπαλίζετε με μαύρο πιπέρι. Καλύπτετε με τις άλλες 2 φέτες.

2. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά επί 2 ‘. Σε ένα ρηχό μπολ, ανακατεύετε ελαφρά το μοσχοκάρυδο με τα ασπράδια. Ρίχνετε τη ζάχαρη. Βουτάτε τη μία πλευρά του σάντουιτς στο ασπράδι και κάνετε το ίδιο και από την άλλη πλευρά. Αφήνετε για λίγο να στραγγίξει. Επαναλάβετε και με το άλλο.

3. Αλείφετε το τηγάνι με λίγο λάδι. Τηγανίζετε τα σάντουιτς για 3 ‘ περίπου από κάθε πλευρά. Αν θέλετε, τα κόβετε διαγώνια.

Για 2 σάντουιτς

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ Θερμίδες: 319, πρωτεΐνες: 18 γρ., υδατάνθρακες: 40 γρ., λιπαρά: 10 γρ., κορεσμένα λιπαρά: 4,5 γρ., χοληστερόλη: 32 mg, φυτικές ίνες: 6 γρ., νάτριο: 706 mg.

ΔΕΣ ΑΚΟΜΑ: Φαγητό εκτός σπιτιού: Μάθε πως να τρως σωστά!

2.Γερμανικό σάντουιτς

2.Γερμανικό σάντουιτς
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ:2 λεπτά

ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ:7 λεπτά

Θα χρειαστείτε:

  • 4 φέτες ψωμί σίκαλης, φρυγανισμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας Thousand lsland
  • 1 κουταλιά μαγιονέζα και 1 κέτσαπ αναμεμειγμένες
  • 20 γρ. μπέικον (1 φέτα)
  • 1 φλιτζάνι λάχανο (σε κονσέρβα)
  • 2 φέτες κίτρινο τυρί

Εκτέλεση:

1. Μοιράζετε τα υλικά, εκτός από το λάχανο, σε κάθε φέτα ψωμιού, με το τυρί να βρίσκεται από πάνω.

2. Τα ψήνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά, τα ανοίγετε και τοποθετείτε το ξινολάχανο.

Για 2 σάντουιτς

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ Θερμίδες: 280, πρωτεΐνες: 17 γρ., υδατάνθρακες: 23 γρ., λιπαρά: 13 γρ., κορεσμένα λιπαρά: 6,5 γρ., χοληστερόλη: 44 mg, φυτικές ίνες: 3 γρ., νάτριο: 1.032 mg.

ΔΕΣ ΑΚΟΜΑ: 6 πανεύκολα σνακ για τη δουλειά!!

3. Αμερικάνικο σάντουιτς

Αμερικάνικο σάντουιτςΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10 λεπτά

ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ:20 λεπτά

Θα χρειαστείτε:

  • 2 ψωμάκια για χάμπουργκερ ή 2 φέτες τοστ ολικής άλεσης
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
  • 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
  • 1/4 ενός μέτριου κρεμμυδιού, ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, κοπανισμένη
  • 1 κλωναράκι σέλινο, ψιλοκομμένο
  • 150 γρ- άπαχο κιμά γαλοπούλας
  • 1 κουταλιά της σούπας ξίδι (βαλσάμικο)
  • 2 κουταλιές της σούπας τοματοπελτέ
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • 1/3 του φλιτζανιού ντομάτες
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση:

1. Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτετε την πιπεριά, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το σέλινο. Τα σκεπάζετε και τα αφήνετε να μαραθούν, ανακατεύοντας περιστασιακά, γύρω στα 7 λεπτά.

2. Βάζετε τα λαχανικά στη μία άκρη του τηγανιού. Ανεβάζετε τη φωτιά σε μέτρια προς δυνατή. Προσθέτετε τον κιμά της γαλοπούλας στην πλευρά που δεν έχει λαχανικά και τον αφήνετε να σοταριστεί καλά, γύρω στα 7 λεπτά.

3. Ανακατεύετε το κρέας με τα λαχανικά. Προσθέτετε το ξίδι και αναδεύετε. Ρίχνετε τον τοματοπελτέ, μία πρέζα ζάχαρη και αφήνετε το μείγμα στη φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσει ελαφρώς, γύρω στα 4 λεπτά.

4. Προσθέτετε τις ντομάτες, το μοσχοκάριδο, ελάχιστο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, κατά βούληση. Χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε το μείγμα για άλλα 3 λεπτά περίπου.

5. Ανοίγετε τα ψωμάκια και τα φρυγανίζετε στην τοστιέρα μέχρι να ροδίσουν. Μοιράζετε το μείγμα του κρέατος στα ψωμάκια. Αν θέλετε, γαρνίρετε με φρέσκα λαχανικά και τα σερβίρετε.

Για 2 σάντουιτς

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ Θερμίδες: 310, πρωτεΐνες: 34 γρ., υδατάνθρακες: 33 γρ., λιπαρά: 8 γρ., κορεσμένα λιπαρά: 1 γρ., χοληστερόλη: 45 mg, φυτικές ίνες: 6 γρ., νάτριο: 390 mg.

ΔΕΣ ΑΚΟΜΑ: 3 σνακ για ενέργεια, που θα σου δώσουν άμεσα ζωντάνια! 

4.Μεξικάνικο σάντουιτς

Μεξικάνικο σάντουιτς

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΕΑΣ:8 λεπτά

ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:14 λεπτά

Θα χρειαστείτε:

  • 2 ολόκληρες τορτίγιες
  • 180 γρ. άσπρα μανιτάρια, ψιλοκομμένα
  • 1 σκελίδα σκόρδο, κοπανισμένη
  • 120 γρ μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου, ψιλοκομμένο
  • 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε φέτες
  • 1/2 φλιτζάνι κίτρινο τυρί με λίγα λιπαρά, τριμμένο
  • 1/2 ενός αβοκάντο, σε φέτες, πασπαλισμένο με χυμό λεμονιού
  • Φέτες λάιμ (γαρνιτούρα)
  • 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα
  • Πιπέρι καγιέν ή τσίλι
  • 1/2 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας

Εκτέλεση για τη σάλτσα ντομάτας

1. Τρίβετε στον τρίφτη μία ώριμη ντομάτα προσθέτετε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το πιπέρι και ανακατεύετε. Αν θέλετε, ρίξτε πιπέρι καγιέν ή λίγη κόκκινη καυτερή πιπερίτσα.

Εκτέλεση για το σάντουιτς

1. Σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι σοτάρετε τα μανιτάρια και το σκόρδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας πού και πού, μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια, γύρω στα 6 με 8 λεπτά.

2. Ζεσταίνετε την τοστιέρα για 5 λεπτά και την αλείφετε με λίγο λάδι.

3. Μοιράζετε το μείγμα των μανιταριών στο μισό της κάθε τορτίγια. Προσθέτετε από πάνω κοτόπουλο, κρεμμύδι, πιπεριά και τυρί.

4. Τυλίγετε την τορτίγια και τη βάζετε στην τοστιέρα η οποία είναι ανοιχτή (σαν ψηστιέρα).

5. Όταν ζεσταθεί αρκετά και λιώσει το τυρί, γύρω στα 5 με 7 λεπτά, τη βγάζετε και τη σερβίρετε ζεστή, με σάλτσα ντομάτας, αβοκάντο και φέτες λάιμ στο πλάι.

Για 2 τορτίγιες

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ ΤΟΡΤΙΓΙΑ Θερμίδες: 500, πρωτεΐνες: 23 γρ., υδατάνθρακες: 42 γρ„ λιπαρά: 23 γρ., κορεσμένα λιπαρά: 6 γρ„ χοληστερόλη: 70 mg, φυτικές ίνες: 7 γρ., νάτριο: 570 mg.

5.Γαλλικό σάντουιτς 

Γαλλικό σάντουιτς 

ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΕΑΣ:10 λεπτά

ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:30 λεπτά

Θα χρειαστείτε:

  • 2 τραγανά ψωμάκια ολικής άλεσης χωρίς την ψίχα ή 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης
  • 2 μανιτάρια τύπου πορτομπέλο
  • 1 κολοκύθι, κομμένο κατά μήκος ανά 7 εκατοστά και μετά σε φέτες
  • 1 μέτρια ντομάτα, κομμένη σε φέτες
  • 50 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί
  • 2 κουταλιές της σούπας κρέμα αγκινάρας (η συνταγή ακολουθεί)

Για την κρέμα αγκινάρας

  • 1 φλιτζάνι καρδιές αγκινάρας κονσέρβα (ή κατεψυγμένες)
  • χυμό μισού λεμονιού
  • 1 σκελίδα σκόρδο, κοπανισμένη
  • 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά του γλυκού λευκό ξίδι
  • 2 πρέζες αλάτι

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνετε την ψηστιέρα και την αλείφετε με λίγο λάδι. Βάζετε τα μανιτάρια και το κολοκύθι και τα ψήνετε επί 10 ‘

2. Προσθέτετε τις φέτες της ντομάτας και συνεχίζετε το ψήσιμο για άλλα 10 λεπτά περίπου, γυρίζοντας τα λαχανικά στη μέση του ψησίματος.

3. Μοιράζετε τη γέμιση των σάντουιτς στα ψωμάκια, με στρώσεις μανιταριών, κολοκιθιού, τυριού, ντομάτας και κρέμας αγκινάρας.

Για 2 σάντουιτς

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ Θερμίδες: 310, πρωτεΐνες: 16 γρ., υδατάνθρακες: 41 λιπαρά: 10 γρ., κορεσμένα λιπαρά: 6 γρ., χοληστερόλη: 15 mg, φυτικές ίνες: 7 γρ„ νάτριο: 450 mg.

Εκτέλεση για την κρέμα αγκινάρας

1. Ανακατεύετε όλα τα υλικά στο μίξερ. Αν οι αγκινάρες είναι κατεψυγμένες, τις βράζετε πρώτα για 15 λεπτά, τις αφήνετε να κρυώσουν και έπειτα τις ρίχνετε στο μίξερ.

2. Προσθέτετε φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι κατά βούληση.

3. Συνεχίζετε v’ ανακατεύετε μέχρι το μείγμα να γίνει κρέμα. Μπορείτε να τη διατηρήσετε στο ψυγείο 3 μέρες.

Για 6 μερίδες (1/8 του φλιτζανιού η καθεμία)

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ ΜΕΡΙΔΑ Θερμίδες: 40, πρωτεΐνες: 2 γρ. υδατάνθρακες: 4 γρ. λιπαρά: 3 γρ. κορεσμένα λιπαρά: 0 γρ. χοληστερόλη: 0 mg, φυτικές ίνες: 2 γρ. νάτριο: 100 mg.

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά, με ενεργό σύνδεσμο (link) beauty-secrets.gr

ΔΗΜΟΦΗΛΗ ΑΡΘΡΑ

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *