Εύκολη συνταγή για τιραμισού με σοκολάτα!

Εύκολη συνταγή για τιραμισού με σοκολάτα!Εύκολη συνταγή για τιραμισού με σοκολάτα!

Δεν ξέρω για εσάς, αλλά εγώ λατρεύω τη σοκολάτα. Ειδικά τώρα το χειμώνα τα γλυκά με σοκολάτα τα ταράζω. Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια πολύ νόστιμη αλλά και εύκολη συνταγή για τιραμισού με σοκολάτα




Για το τιραμισού με σοκολάτα θα χρειαστείς

Για το κέικ

  • Ι κουτ. γλ. βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού
  • 90 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και I κουτ. γλ. επιπλέον
  • 15 γρ. σκόνη κακάο
  • 3 αυγά
  • 125 γρ. ζάχαρη

Για την κρέμα

  • 300 ml κρέμα γάλακτος
  • 125 γρ. τυρί κρέμα
  • 3 κουτ. λικέρ καφέ ή οποιοδήποτε άλλο λικέρ σου αρέσει
  • 50 γρ. σάλτσα σοκολάτας
  • 125 γρ. κόκκινα φρέσκα φρούτα (φράουλες, κεράσια, κράνμπερις)
  • 8 κόκκοι καφέ
  • 50 γρ. σοκολάτα γάλακτος σε μπούκλες

Εκτέλεση συνταγής

Βουτυρώνετε μία μακρόστενη φόρμα (20 Χ 30 εκ.) και την πασπαλίζετε με I κουταλάκι του γλυκού αλεύρι. Κοσκινίζετε το υπόλοιπο αλεύρι με το κακάο σε μεγάλο μπολ.Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε μεγάλο μπολ χτυπάτε τα αυγά και τη ζάχαρη, να αφρατέιψουν.

Προσθέτετε στο μείγμα το αλεύρι με το κακάο και I κουταλιά νερό και με σύρμα ή πιρούνι ανακατεύετε απαλά) να ενωθούν τα υλικά. Αδειάζεται στη φόρμα και ψήνετε για 10-16 λεπτά, ώσπου να φουσκώσει το παντεσπάνι. Αφήνετε να κρυώσει ελαφρά και το ξεφορμάρετε σε πιατέλα.

Σε μεγάλο μπολ χτυπάτε την κρέμα γάλακτος και το τυρί κρέμα. Προσθέτετε το μισό και χτυπάτε, να αφρατέψει αρκετά η κρέμα. Χωρίζετε προσεκτικά το παντεσπάνι σε 3 κομμάτια. Βάζετε το ένα σε πιατέλα, ραντίζετε με λίγο λικέρ) στρώνετε από την κρέμα και περιχύνετε με λίγη σάλτσα σοκολάτας, Γαρνίρετε με λίγα από τα φρούτα και συνεχίζετε την ίδια διαδικασία με τα άλλα 2 κομμάτια παντεσπάνι.

Στο τέλος καλύπτετε με τη μεγαλύτερη ποσότητα κρέμας και διακοσμείτε με την υπόλοιπη σάλτσα σοκολάτας, με τα φρούτα, τους κόκκους του καφέ και τις μπούκλες της σοκολάτας. Βάζετε στο ψυγείο, να παγώσει.

Κόβετε σε 8 κομμάτια και σερβίρετε.
Καλή Επιτυχία!!!

ΔΕΣ ΑΚΟΜΑ

ΔΗΜΟΦΗΛΗ ΑΡΘΡΑ

Barbara Liosi

Το beauty-secrets.gr είναι ένα beauty blog με μυστικά ομορφιάς για τη μόδα και το μακιγιάζ.Όμορφα μυστικά για το πρόσωπο το σώμα και τα μαλλιά.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.