Τετάρτη, 16 Ιουνίου

Κρασί και τυριά που μπορείς να το συνοδεύσεις!

 

Κρασί και τυριά που μπορείς να το συνοδεύσεις!

Κρασί και τυριά που μπορείς να το συνοδεύσεις!

Όσο ακόμα ο καιρός και ο κορονοϊός μας κρατάει μέσα η καλή παρέα συνδυάζεται με ωραίο τσιμπολόγημα με κρασί και τυριά. Το πάντρεμα τυριού και κρασιού παίζει εξίσου καλά σε μία μεσημεριανή συνάντηση όσο και σε μία βραδινή γύρω από το τζάκι. Αν βάλουμε λοιπόν το σωστό κρασί δίπλα στα κατάλληλα τυριά θα έχουμε ένα γευστικότατο έρωτα.

Ας δούμε τι θα ταιριάξουμε.

Γραβιέρα Κρήτης με κρασί Αγιωργίτικο

Γραβιέρα Κρήτης με κρασί Αγιωργίτικο




Μία σκληρή γραβιέρα Κρήτης φτιαγμένη από αιγοπρόβειο γάλα με πλούσια νόστιμα λιπαρή και πικάντικη πικάντικη επίγευση θα κάνει καλή παρέα με ερυθρό καλό δομημένο κρασί από την ποικιλία Αγιωργίτικο αλλά και μαλακά Ξινόμαυρα.

Γραβιέρα Νάξου με κρασί Merlot

Γραβιέρα Νάξου με κρασί Merlot

Η κυκλαδίτισα Γραβιέρα Νάξου από αγελαδινό γάλα μετά ήπια αρώματα τη βελούδινη υφή και της νότες γλύκας στην επίγευση. Θα ταιριάξει με ένα κρασί Merlot που θα ισορροπήσουν όμορφα οι γεύσεις.

Γραβιέρα Μυτιλήνης με κρασί Chardonnay

Γραβιέρα Μυτιλήνης με κρασί Chardonnay

Η Γραβιέρα Μυτιλήνης από πρόβειο γάλα με τη μέτρια οξύτητα και την ευχάριστη αίσθηση θα κάνει ωραίο ζευγάρι με ένα Chardonnay θα τονίσει τις γευστικές χαρές του τυριού. Δυνατός παρτενέρ θα αποδειχθεί και ένα νυχτέρι, που η φινέτσα και η πληθωρική οξύτητα του θα αναδείξουν τα χαρακτηριστικά του τυριού.

Αρσενικό Νάξου με κρασί Ασύρτικο Σαντορίνης 

Αρσενικό Νάξου με κρασί Ασύρτικο Σαντορίνης 

Με το Αρσενικό Νάξου, ένα σκληρό τυρί με έντονη και πικάντικη γεύση. Το Ασύρτικο της Σαντορίνης με την υψηλή οξύτητα και το γεμάτο σώμα θα χαρίσει γευστικές συγκινήσεις.

Μανούρι με κρασί Μαλαγουζιά ή Σαββατιανό της Αττικής

Μανούρι με κρασί Μαλαγουζιά ή Σαββατιανό της Αττικής

Το χιονάτο φρέσκο Μανούρι με τη βουτυρένια υφή και τη γλυκιά γεύση θα κάνει απολαυστικό γάμο με την φινετσάτη Μαλαγουζιά. Αλλά και έναν με ένα Σαββατιανό της Αττικής που η μέτρια οξύτητα και τα διακριτικά φρουτώδη αρώματα του, θα δέσουν με το σύνολο.

Καπνιστό τυρί Μετσόβου με κρασί Chardonnay

Το καπνιστό τυρί Μετσόβου που κατακλύζει τον ουρανίσκο με την πλούσια και έντονη γεύση αναζητά δίπλα του ένα κρασί περασμένο από βαρέλι. Όπως ένα Chardonnay με άρωμα ώριμων φρούτων και διακριτικές νότες βαρελιού.

Κασέρι με κρασί Cabernet Sauvignon

Κασέρι με κρασί Cabernet Sauvignon

Το παλαιωμένο Κασέρι με την έντονη λιπαρή γεύση και την πιπεράτη επίγευση σε κερδίζει με την πολυπλοκότητα του. Θέλει για σύντροφο ένα καλό δομημένο κρασί με αρώματα και τανίνες από την ποικιλία Cabernet Sauvignon.

Ροκφόρ με κρασί Μαυροδάφνη

Ροκφόρ με κρασί Μαυροδάφνη

Το κρεμώδες Ροκφόρ έχει φανταστικούς λάτρεις που γοητεύονται από την πλούσια πολύπλοκη και όλο επιθετικότητα γεύση του. Εδώ θα αναζητήσουμε τις χαρές μιας παλαιωμένη Μαυροδάφνης, που η πληθωρικότητα της θα ισορροπήσει αρμονικά το αποτέλεσμα.

Μαλακό γαλλικό τυρί Καμαμπέρ με κρασί Sauvignon Blanc

Για το διάσημο μαλακό γαλλικό τυρί Καμαμπέρ με την έντονη χαρακτηριστική μυρωδιά την κρεμώδη υφή και την πλούσια γεύση. Θα επιλέξουμε με ένα λευκό κρασί με αρωματικό χαρακτήρα και υψηλή οξύτητα. Sauvignon Blanc από την Βόρεια Ελλάδα συγκεντρώνει αυτά τα χαρακτηριστικά.

Παρμεζάνα Ρετζιάνο με κρασί Chardonnay

Παρμεζάνα Ρετζιάνο με κρασί Chardonnay

Στην έντονη φρουτώδη Παρμεζάνα Ρετζιάνο δύσκολα αντιστέκεται κάνεις. Η πλούσια γεύση της επιζητάει τη συντροφιά ενός Chardonnay με ευχάριστη οξύτητα.

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά, με ενεργό σύνδεσμο (link) beauty-secrets.gr

ΔΕΣ ΑΚΟΜΑ

ΔΗΜΟΦΗΛΗ ΑΡΘΡΑ

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *