Σάββατο, 14 Σεπτεμβρίου

Ετικέτα: κρασι

Κρασί και τα οφέλη του για την υγεία μας
20Δεκ By Barbara LiosiNo Comments
Διατροφή

Κρασί και τα οφέλη του για την υγεία μας

Κρασί και τα οφέλη του για την υγεία μας Το κρασί, όταν καταναλώνεται με μέτρο, μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη στην υγεία μας. Παρέχει αντιοξειδωτικά, μπορεί να προάγει τη μακροζωία και να βοηθήσει στην προστασία από καρδιακές παθήσεις και επιβλαβείς φλεγμονές . Επιπλέον, η ρεσβερατρόλη, μια ουσία που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί, μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της βραχυπρόθεσμης μνήμης. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα στην υγεία . Συνεπώς, είναι σημαντικό να καταναλώνουμε κρασί με μέτρο και να συμβουλευόμαστε τον γιατρό μας για την καταλληλότητα της κατανάλωσης κρασιού στη δική μας περίπτωση Κόκκινο και λευκό κρασί Το κόκκινο κρασί και το λευκό κρασί παράγονται από διαφορετικά είδη σταφυλιών και έχουν διαφορετικές γεύσεις και χαρακ...
Read More
31Ιαν By Barbara LiosiNo Comments
ΓΕΥΣΕΙΣ

3 μαρινάδες για κρέατα για τις πιο νόστιμες συνταγές

3 μαρινάδες για κρέατα για τις πιο νόστιμες συνταγές Το ξίδι δρα πιο γρήγορα από το κρασί και μαλακώνει όλα τα κρέατα. Σε αυτές τις περιπτώσεις, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξίδι από κρασί, όταν αρωματιστεί με φασκόμηλο ή θυμάρι, ξίδι από μηλίτη ή ξίδι από ρύζι. Για να πετύχει η μαρινάδα, υπολογίστε τουλάχιστον 3 ώρες για ένα κρέας που θα τηγανιστεί ή θα ψηθεί στο μπάρμπεκιου. Τουλάχιστον 1 ημέρα, αν πρόκειται για βοδινό ή κυνήγι, που θα σιγοβράσει μέσα στη σάλτσα του (αυξήστε αυτούς τους χρόνους, αν υπάρχει δυνατότητα). Μαρινάδες με ξίδι Με αραιωμένο ξίδι: αν χρησιμοποιείτε σκέτο ξίδι για τη μαρινάδα σας, πρέπει να το αναμίξετε με νερό: 1 κουταλιά της σούπας ξίδι για I ποτήρι νερό. Η ποιότητα και η γεύση του χρειάζονται την ίδια προσοχή με το κρασί. Μαρινάδες με κρασί και...
Read More
15Ιαν By Barbara LiosiNo Comments
Διατροφή

2 Ροφήματα για αποτοξίνωση και τόνωση!

Ροφήματα για αποτοξίνωση και τόνωση! Τα 2 ροφήματα για αποτοξίνωση και τόνωση που ακολουθούν περιέχουν αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και φλαβονοειδή. Θα σου χαρίσουν τόνωση και αποτοξίνωση.Τι λες θα τα δοκιμάσεις; #.1.Smoothie για αποτοξίνωση Υλικά : 1 τεμάχιο καρότο 1 τεμάχιο μήλο 250 γραμμ. σέλινο Τρόπος παρασκευής Πλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά και βάζουμε σε μπλέντερ ή μούλτι το σέλινο με λίγο νερό. Πολτοποιούμε και φιλτράρουμε το χυμό. Περνάμε από αποχυμωτή το καρότο και το μήλο και περιχύνουμε το μείγμα με το ζωμό από σέλινο. Ανακατεύουμε και ο χυμός μας είναι έτοιμος. Ιδιότητες Τα αντιοξειδωτικά και οι βιταμίνες του μήλου σε συνδυασμό με του καρότου και του σέλινου μας προσφέρουν ένα τονωτικό smoothie. Το δέρμα μας, ειδικότερα το καλοκαίρι, έχει μεγάλη ανάγκη α...
Read More
18Οκτ By Barbara LiosiNo Comments
ΓΕΥΣΕΙΣ

Κουνέλι στη γάστρα με δεντρολίβανο και κρασί

Το μαρινάρισμα σε κρασί και το αργό μαγείρεμα στη γάστρα μπορεί να απαιτούν λίγο περισσότερο από το χρόνο σας, όμως το γευστικό αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει.   ΥΛΙΚΑ 1 κουνέλι 1½ κιλό πατάτες, σε χοντρά κομμάτια 1 κρεμμύδι, σε χοντρά κομμάτια 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 νεροπότηρο κρασί λευκό 1 κλωνάρι δεντρολίβανο 10 μανιτάρια φρέσκα 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια ζεστό νερό πιπέρια ανάμικτα (μαύρο, άσπρο, ροζ, πράσινο) αλάτι ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΒΗΜΑ 1 Αποβραδίς πλένετε το κουνέλι, το κόβετε σε μερίδες και το τοποθετείτε στη γάστρα. Ρίχνετε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα φυλλαράκια από το δεντρολίβανο, τα μανιτάρια, το λάδι και τα πιπέρια και περιχύνετε ε το κρασί. Σκεπάζετε με το καπάκι της...
Read More