Μιλάμε για «αμαρτία» ή απόλαυση.Μιλάμε για τις "γλυκαντικές ουσίες" Δεν είναι τυχαίο πως η γλυκιά γεύση είναι συνδεδεμένη με τα ευχάριστα πράγματα στη ζωή μας. Υπάρχει, άραγε, τρόπος να την απολαμβάνουμε χωρίς τις γνωστές συνέπειες για την υγεία και τη σιλουέτα μας; Βεβαίως,αρκεί να ικανοποιούμε την επιθυμία μας επιλέγοντας τις κατάλληλες "γλυκαντικές ουσίες".
Οι Κύριες "γλυκαντικές ουσίες" είναι το μέλι, η ζάχαρη και η φρουκτόζη. Μπορεί να πρόκειται για τροφές με διαφορετική θρεπτική αξία, έχουν όμως και οι τρεις την ιδιότητα να προκαλούν αύξηση της γλυκόζης στο αίμα.
Πρακτικά, όταν για κάποιο λόγο αισθανόμαστε κουρασμένοι και νιώθουμε ότι οι δυνάμεις μας δεν είναι στα καλύτερά τους, αυτό σημαίνει πως μας έχει πέσει η γλυκόζη και έχουμε ανάγκη από υδατάνθρακες, για να ανακτήσε...
