Ετικέτα: γλυκά

Κυριακάτικες γεύσεις Υλικά: 3 κουτ. βούτυρο 3 κουτ. σιρόπι 25 γρ. σοκολάτα υγείας τριμμένη 6 κουτ. κορν φλέικς 3 μήλα σε κύβους 3 κοιπ. ζάχαρη λίγο βούτυρο 250 γρ. κρέμα ζαχαροπλαστικής Εκτέλεση: Ζεσταίνετε το βούτυρο με το σι­ρόπι σε κατσαρολάκι. Μόλις το βούτυρο λιώσει, ρίχνετε μέσα την τριμμένη σοκολάτα και τα κορν φλέiκς. Ανακατεύετε, βάζετε από τη φωτιά και αφήνετε το  μίγμα να κρυώσει και να πήξει. Βάζετε τους κύβους των μήλων σε κατσαρόλα με 2-3 κουταλιές νερό. Βράζετε σε χαμηλή θερμοκρασία για λίγα λεπτά, ίσα-ίσα να μαλακώσουν, χωρίς να λιώσουν. και προσθέτετε τη ζάχαρη και λίγο βούτυρο. Ανακατεύετε και βγάζετε από τη φωτιά. Αφήνετε να κρυώσουν καλά. Ρίχνετε λίγη  από την κρέμα ζαχαροπλαστικής  σε 6 ψηλά ποτήρια, βάζετε από επάνω εναλλάξ κουταλιές από το μίγμα με τα ...

  Κυριακάτικες γεύσεις Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά - Χρόνος ψησίματος- 50-55 λεπτά Υλικά για 8-10 κομμάτια 4 μήλα σκληρά κόκκινα καθαρισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες 2/3φλιτζανιού σκούρα ζάχαρη 1/2 κουταλάκι γλυκού σκόνη κανέλα 4 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο  Λίγο βούτυρο για το ταψί Για τη ζύμη  1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι  2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού κοφτή σκόνη κανέλα 1 πρέζα σκόνη μοσχοκάρυδο 1/2 φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι γάλα Εκτέλεση: Ανακατεύετε τα υλικά για τα μήλα (σκούρα ζάχαρη, κανέλα, λιωμένο βούτυρο). Καθαρίζετε και κόβετε τα μήλα σε φέτες. Τις βάζετε σε ένα μπολ. Ρίχνετε τη ζάχαρη το βούτυρο πάνω ...

Κυριακάτικες γεύσεις Το κακάο των μπισοκότων περιέχει Θεοβρωμίνη, ουσία με διεγερτική δράση. Επιπλέον,είναι αντιοξειδωτικό ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 20 λεπτά ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ 8 λεπτά Υλικά: 190 γρ. αλεύρι 40 γρ. κακάο 90 γρ. ζάχαρη 230 γρ. βούτυρο 2 κρόκοι αυγών 1 βανίλια 1 κ.σ. τριμμένη σοκολάτα κουβερτούρα 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη Εκτέλεση: Ρίξτε το αλεύρι σε ένα μπολ, φροντίζοντας να το έχετε κο­σκινίσει καλά. "Έπειτα προσθέ­τετε τη ζάχαρη και το κακάο και ανακατεύετε το μίγμα.Προσθέτετε στο μίγμα το βούτυρο κρύο σε κομματάκια και ανακατεύετε μέχρι να γί­νει ένα μείγμα που τρίβεται εύκολα.Σταδιακά ρίχνετε και τους κρόκους, τη βανίλια, την κου­βερτούρα και ανακατεύετε μέ­χρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα.Ανοίγετε με τη ζύμη ένα φύλλο πάχους 5 χιλ. και κό­β...

Κυριακάτικες γεύσεις ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 6 λεπτά ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 30 λεπτά (συν ψυγείο) Υλικά: 4 κρόκους αβγών 60 γρ. ζάχαρη 1 κ.σ. κακάο 250 m1 (1 ποτήρι νερού) γάλα 120 ml (περίπου μισό ποτήρι) φυτική κρέμα γάλακτος 2/3 δόσης βανίλια 130 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Εκτέλεση: Χτυπάτε στο μίξερ τους κρόκους με τη ζάχαρη. "Έπειτα ρίχνετε το κακάο και ανακατεύετε συνεχώς. Βράζετε το γάλα, στο οποίο ρίχνετε την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια. Ανακατεύοντας, προσθέτετε σταδιακά το μίγμα στους κρόκους. Ψήνετε σε μπεν μαρί, ανακατεύοντας συνεχώς για περίπου 20 λεπτά (φροντίστε να συνεχίσετε το ανακάτεμα μέχρι το μίγμα να γίνει μια ομοιογενής κρέμα). Στα συνέχεια τη ρίχνετε σε ένα μπολ περνώντας την από σήτα. Τέλος, την αφήνετε να γίνει χλιαρή. Λιώνετε την ...

Κυριακάτικες γεύσεις     Υλικά: 2 πακέτα πτι μπερ 2 κουτιά ζελέ 1 κιλό γιαούρτι σακούλας 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κονσέρβα κομπόστα ή φρέσκα φρούτα Εκτέλεση: Σε ένα τετράγωνο πυρέξ στρώνουμε τα πτι μπερ αφού πρώτα τα έχουμε ποτίσει ελαφρώς με το σιρόπι της κομπόστας (αν δεν χρησιμοποιήσουμε κομπόστα, τότε τα βρέχουμε με λίγο φρέσκο γάλα). Φτιάχνουμε το ζελέ της προτίμησής μας σύμφωνα με τις οδηγίες διαλύοντας και τη ζάχαρη (κατά βούληση καλό θα ήταν να μπει λιγότερο νερό στο ζελέ για να μην γίνει πολύ αραιό και δύο κουταλιές από το σιρόπι τις κομπόστας). Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το γιαούρτι και ανακατεύοντας ρίχνουμε σιγά σιγά και το ζελέ. Ρίχνουμε και ψιλοκομμένα φρούτα τις προτίμησής μας (και ότι φυσικά ταιριάζει περισσότερο με το άρω...