12Νοέ 
No Comments
No Comments
29Σεπ No Comments
No Comments Κρύο κέικ σοκολάτας εύκολο & οικονομικό!
Κρύο κέικ σοκολάτας εύκολο & οικονομικό!
Το κρύο κέικ σοκολάτας που ακολουθεί είναι μια μικρή απόλαυση. Ένα εύκολο και οικονομικό γλυκό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Πριν σας δώσουμε όμως τη συνταγή θα πούμε δυο λόγια για τη σοκολάτα.
Η σοκολάτα εμφανίζεται σε ποικίλες μορφές διαφορετικής ποιότητας, από την πολύ γλυκιά και σχετικά φθηνή. Η σοκολάτα που συναντάμε στα πασχαλινά αυγά μέχρι την εξαιρετική, πλούσια σοκολάτα η οποία χρειάζεται επεξεργασία για 100 ώρες, περίπου, έτσι ώστε v' αποκτήσει απαλή και κρεμώδη υφή. Όσο καλύτερη είναι η ποιότητα της σοκολάτας που χρησιμοποιείτε στις συνταγές σας, τόσο καλύτερο θα είναι το αποτέλεσμα.
Υλικά για το κρύο κέικ σοκολάτας
1 κουταλάκι στιγμιαίος καφές
1/2 κουταλιά καυτό νερό
125 γρ. κουβερτούρα λιωμένη
125 γρ. ανάλατο βούτυρο
...
5Δεκ No Comments
No Comments Χριστουγεννιάτικα Red Velvet Cupcakes: Δοκιμάστε την τέλεια σπιτική συνταγή
Χριστουγεννιάτικα Red Velvet Cupcakes: Δοκιμάστε την τέλεια σπιτική συνταγή
Εκτός από τα κλασικά γλυκά των γιορτών, μπορείτε να πρωτοτυπήσετε και να φτιάξετε τα αγαπημένα cupcakes των παιδιών.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Όχι όμως τα κλασσικά αλλά εορταστικά σε κόκκινο βαθύ χρώμα. Έτσι, εκτός από την νοστιμιά που είναι δεδομένη, τα cupcakes σας θα είναι Χριστουγεννιάτικα και εντυπωσιακά.
Υλικά
• 80 γρ βούτυρο σε σε θερμοκρασία δωματίου
• 200 γρ ζάχαρη
• 280 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 30 γρ κακάo
• 1 κ/σ baking powder
• 1/4 κ.γ. αλάτι
• 240 ml πλήρες γάλα
• 2 μεγάλα αυγά
• 1 κοφτή κουταλιά food colouring
*προτίμησε το red paste – Christmas Red των Wiltons – Θα βγεί το κόκκινο που πρέπει
για το cream cheese frosting
• 500 γρ τυρί ph...
10Μαρ No Comments
No Comments Αφράτο νηστίσιμο κέικ με σταφίδες: Μία εξαιρετική συνταγή που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τις άλλες
Αφράτο νηστίσιμο κέικ με σταφίδες
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Την περίοδο της νηστείας χρειαζόμαστε γλυκά που δεν θα έχουν σε τίποτα να ζηλέψουν από άλλες συνταγές.
Το σημερινό γλυκό είναι θρεπτικό και χωρίς πολλά λιπαρά. Η γεύση του είναι ασυναγώνιστη και δεν θα μπορέσετε να μείνετε μόνο σε ένα κομμάτι.
ΔΕΣ ΑΚΟΜΑ:Ντομάτες γεμιστές με πλιγούρι νόστιμες και υγιεινές!
Αφράτο νηστίσιμο κέικ με σταφίδες
Υλικά
1 φλ. ζάχαρη
1/2 κιλό αλεύρι
1 φλ. σταφίδες μαύρες και ξανθές
1 φλ. χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
2 κ. σούπας λικέρ
1/2 φλ. καρύδια
1 κ. σ. κανέλα
1 κ. γλ. γαρύφαλλο
3/4 φλ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το ελαιόλαδο. Στη συνέχεια προσθέτουμ...
20Δεκ No Comments
No Comments Γλυκά Χριστουγεννιάτικα δώρα για τους αγαπημένους μας φίλους
Γλυκά Χριστουγεννιάτικα δώρα για τους αγαπημένους μας φίλους
Φέτος, ας χαρίσουμε στα αγαπημένα μας πρόσωπα γλυκά Χριστουγεννιάτικα δώρα γλυκά και απολαυστικά, που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους, δώρα που θα ετοιμάσουμε μόνες μας, χωρίς πολύ κόπο,και με πολύ αγάπη!
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Βρισκόμαστε προ των πυλών των Χριστουγέννων και ο προβληματισμός για τα δώρα που θα χαρίσουμε στα αγαπημένα μας πρόσωπα έχει ήδη αρχίσει. Σε λίγο θα αρχίσουν και οι πολύωρες αναζητήσεις στα καταστήματα, που συχνά κρύβουν μεγάλη ταλαιπωρία.
Φέτος, ας αποφύγουμε όλη αυτή τη διαδικασία και ας ετοιμάσουμε μόνες μας ένα κέικ σοκολάτας ή τρούφες σοκολάτας, που θα χαρίσουμε τυλιγμένα σε όμορφα χαρτιά και κορδέλες.
Γλυκά Χριστουγεννιάτικα δώρα με εξασφαλισμένη την ...
5Μαρ No Comments
No Comments Κέικ πολέντας με λεμόνι για να συνοδεύσει τον καφέ σου!
Πρωτοέφτιαξα αυτό το γλυκό ύστερα από ένα χειμωνιάτικο ταξίδι στην Αράχοβα.Είχα απολαύσει το απογευματινό μου καφεδάκι σερβιρισμένο με διάφορα λεπτεπίλεπτα κομμάτια κέικ διαφορετικών γεύσεων.Αλλά εγώ ξεχώρισα το κέικ πολέντας με λεμόνι και σκέφτηκα να το μοιραστώ μαζί σου!
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Κέικ πολέντας με λεμόνι για να συνοδεύσει τον καφέ σου!
Για το κέικ πολέντας με λεμόνι θα χρειαστείς:
205 γραμμ. ζάχαρη
93 γραμμ. πολέντα
162 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
2 λεμόνια μεγάλα
60 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
120 ml γάλα με χαμηλά λιπαρά
89 γραμμ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
1 μεγάλο αυγό και 1 ασπράδι από
1 μεγάλο αυγό
2 κ.σ. παπαρουνόσπορο
Εκτέ...
16Δεκ No Comments
No Comments Χριστουγεννιάτικο κέικ για να συνοδεύσει γλυκά τον καφέ σου!
Το κέικ είναι μια ψημένη γλυκιά λιχουδιά,και μπορεί να συνοδεύσει τέλεια το ζεστό ρόφημα ή τον καφέ σου.Το Χριστουγεννιάτικο κέικ που θα σου παρουσιάσω,είναι γεμάτο αρώματα μαζί με τον καφέ σου θα σου χαρίσει μια γλυκιά και ευχάριστη εμπειρία.Φτιάξε το τις μέρες των γιορτών που σίγουρα θα έχεις περισσότερο χρόνο στη διάθεση σου και απόλαυσε το μαζί με την οικογένεια σου.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Για το χριστουγεννιάτικο κέικ θα χρειαστείς:
Λιωμένο βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
800g ανάμικτα φρούτα
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο ξύσμα πορτοκαλιού
1/2 φλιτζάνι (125ml) χυμό πορτοκαλιού
1/3 φλιτζανιού (80 ml) κονιάκ
250g ανάλατο βούτυρο
...