27Αυγ 
No Comments
No Comments
10Ιούν No Comments
No Comments
16Ιούλ No Comments
No Comments
28Ιαν No Comments
No Comments Ταϊλανδέζικο μοσχάρι με κάρυ & γλυκοπατάτα
Η Ταϊλανδέζικη κουζίνα εκτός από μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο και ψάρι, μπορεί να γευθεί κανείς νουντλς και ντάμπλινγκ φτιαγμένα από ρυζάλευρο, πικάντικες σάλτσες, αρωματισμένες με φρέσκο κορίανδρο, σκόρδο, πιπερόριζα, γκαλανγκάλ, χυμό μοσχολέμονου και πολλά άλλα.Σήμερα θα σου δώσω μια Ταϊλανδέζικη συνταγή με μοσχάρι που νομίζω ότι θα σου αρέσει πολύ.Δες λοιπόν πως θα φτιάξεις Ταϊλανδέζικο μοσχάρι με κάρυ & γλυκοπατάτα!
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 15'
Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες
Για το Ταϊλανδέζικο μοσχάρι με κάρυ & γλυκοπατάτα θα χρειαστείς
4 Κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
900 γραμμ. μοσχάρι, κομμένο σε κύβους
3 Κρεμμύδια, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
Ι κομμάτι 5 εκατοστών φρέσκια ρίζα τζίντζερ, ξεφλουδισμένη και τριμμένη
2 σκελίδες σκόρδο, λ...
21Ιαν No Comments
No Comments Μοσχαράκι με μανιτάρια & βουτήματα αρωματικών!
Κάτω από τα φουσκωμένα και χρυσοροδισμένα βουτήματα βρίσκεται ένα πλούσιο, μαλακό μοσχαράκι μαγειρεμένο με μανιτάρια, ιδανικό για να νικήσει το χειμωνιάτικο κρύο.Μάθε τη συνταγή και απόλαυσε το με την οικογένεια ή τους φίλους σου!
Μοσχαράκι με μανιτάρια & βουτήματα αρωματικών!
Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπτά
Συνολικός χρόνος μαγειρέματος 2 ώρες
Μερίδες 4-5
Για το μοσχαράκι με μανιτάρια θα χρειαστείς:
2 κ.σ. ελαιόλαδο
750γρ. φέτα από λαιμό ή καλής ποιότητας μοσχαρίσιο κρέας για βραστό ή ψητό κατσαρόλας, κομμένο σε κύβους των 2,5 εκ.
2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες
Ι σκελίδα σκόρδου, λιωμένη
Ι κ.σ. αλεύρι
200 ml κόκκινο κρασί
Ι κ.γ. τοματοπελτέ
250γρ.μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα
Για τα βουτήματα αρωματικών θα χρειαστείς:
250γρ. αλεύρ...