Παρασκευή, 20 Μαΐου

Το τσάι και οι ευεργετικές του ιδιότητες!

Το τσάι και οι ευεργετικές του ιδιότητες!

Το τσάι και οι ευεργετικές του ιδιότητες!

Το τσάι όπως και πολλά άλλα ροφήματα έχει άπειρες ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας. Η εποχή πού το τσάι ήταν ένα ρόφημα για ασθενείς και ηλικιωμένους τελείωσε. Και όταν φορούσε τα καλά του συνδυαζόταν με τη συμπάθεια στο πλαίσιο μιας κοινωνικής, φιλανθρωπικής εκδήλωσης, ανήκει πια στο παρελθόν.



Σήμερα το τσάι, αποτελεί αντικείμενο συζήτησης μεταξύ των απανταχού γκουρμέ, αναδεικνύεται ως ακριβή απόλαυση τον ουρανίσκου. Γοητεύει και τούς πλέον αδαείς με την πολύπλεύρη παρουσία τον και πένεται ακόμα και κρύο.

Το τσάι και η ιστορία του

Μια φορά και έναν καιρό Το τσάι γεννήθηκε στην Κίνα, έγινε δημοφιλές στη διάρκεια της δυναστείας των Τανγκ, 618-907 Μ.Χ. και μπήκε στη ζωή των Ευρωπαίων τον 17ο αιώνα. Σήμερα δεν υπάρχει γωνιά τον κόσμου που να μην πίνουν τσάι και μάλιστα με διαφορετικούς τρόπους. Στο Λονδίνο το `Five ο’ clock tea‘ είναι ρουτίνα και συνοδεύεται από υπέροχα σάντουιτς, ταρτάκια, μπισκότα βουτύρου και κέικ.

Στη κεντρική και βόρεια Ευρώπη, μια κούπα τσάι με δυο σταγόνες κονιάκ ή σναπς, είναι απαραίτητη συντροφιά για τα κρύα βράδια τον χειμώνα. Στην Κωνσταντινούπολη, θα σας κεράσουν τσάι σε κρυστάλλινο ποτηράκι ακόμα και την ώρα που παζαρεύετε ασημικά στο Καπαλί Τσαρσί. Ανάλογη φιλοξενία προσφέρουν οι έμποροι τον Κονσάντασι στους τουρίστες καθώς εφοδιάζονται με δερμάτινα.

Στην Τοζέρ της Τυνησίας και σε όλη τη Βόρεια Αφρική Θα σας προσφέρουν μαύρο τσάι σε ποτήρι με δυόσμο, μόλις καθίσετε στα τραπεζάκια των μαγαζιών σαν καλωσόρισμα. Στη Νότια Αμερική θα πίειτε τσάι που συναγωνίζεται σε ποιότητα τον ντόπιο καφέ και η ποικιλία Ματέο θα σας ξαφνιάσει με την περιεκτικότητά της σε καφεΐνη.

Στην Ασία Θα απολαύσετε διαφορετικές τελετουργίες από χώρα σε χώρα. Κίνα, Ιαπωνία, Ινδία, Ινδονησία, Νεπάλ, Βιετνάμ, Μπαγκλαντές, κάθε μία έχει να προσθέσει τη δική της πινελιά, τη δική της ποικιλία στον πολύχρωμο κόσμο τον τσαγιού.

Το τσάι και οι ευεργετικές του ιδιότητες

Τα πολύτιμα συστατικά που περιέχει ερμηνεύουν την πρώτη χρήση τον στις απαρχές της ιστορίας που ήταν θεραπευτική. Τα τελευταία χρόνια μάλιστα οι επιστημονικές έρευνες τεκμηριώνουν τις ευεργετικές τον ιδιότητες. Και όλο και περισσότεροι άνθρωποι το επιλέγουν ως μια γευστική απόλαυση που ωφελεί την υγεία.

Οποίος πίνει πέντε φλυτζάνια τσάι την ημέρα για μερικούς μήνες, μπορεί να ελπίζει σε μείωση τον δείκτη της κακής χοληστερόλης. Δεν υπάρχει ευνοϊκός άνεμος γι’ αυτόν που χοληστερόλης LDL και άνοδο της καλής HDL. Αξίζει βέβαια να σημειώσουμε τον σοβαρό αντιοξειδωτικό ρόλο των πολυφαινόλων, πού φρενάρουν την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων.

Το τσάι περιέχει και βιταμίνεςC και Ρ, πού ωφελούν τα μαλλιά και το δέρμα. Περιέχει και αρκετές βιταμίνες τον συμπλέγματος Β, πού ρυθμίζουν τον μεταβολισμό. Συμπληρώνοντας τις ευεργετικές ιδιότητες τον τσαγιού, θα πρέπει να αναφέρουμε την υψηλή περιεκτικότητά τον σε μεταλλικά στοιχεία. Όπως το φθόριο πού συμβάλλει στην υγιεινή των δοντιών και το κάλιο, καθώς επίσης και την ελάχιστη σε νάτριο, γεγονός πού το καθιστά ιδανικό για μια διατροφή φτωχή σε αλάτι.

Απαγορεύεται η αναδημοσίευση του παρόντος άρθρου, χωρίς αναφορά, με ενεργό σύνδεσμο (link) beauty-secrets.gr

ΔΕΣ ΑΚΟΜΑ

ΔΗΜΟΦΗΛΗ ΑΡΘΡΑ

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.