σαλάτες - Σελίδα 2 από 2

Πως να αδυνατίσετε τρώγοντας από fast food

3Φεβ

By ΙΩΑΝΝΗΣ ΔΙΒΡΑΜΗΣNo Comments

Διατροφή

Πως να αδυνατίσετε τρώγοντας από fast food

Είναι γνωστό πως ο σύγχρονος τρόπος ζωής οδηγεί πολλούς ανθρώπους στην κατανάλωση γευμάτων εκτός σπιτιού. Αναγκαστικά όλα γίνονται γρήγορα προκειμένου να καταφέρουμε να ικανοποιήσουμε όλες τις ανάγκες και τις εκκρεμότητές μας κατά την διάρκεια της ημέρας. Θύμα αυτής της καθημερινής βιασύνης είναι και η διατροφή μας. Όλοι έχουμε στο μυαλό μας πως ενσωματώνοντας fast food μέσα στην καθημερινή μας διατροφή επιβαρύνουμε όχι μόνο τη ζυγαριά αλλά και την υγεία μας. Κάτι τέτοιο όμως μπορεί να μην ισχύει αν κάνετε τις κατάλληλες επιλογές. Ποια υγιεινά φαγητά να επιλέξετε από fast food Εάν η μέρα σας είναι πολλή φορτωμένη και το μαγείρεμα για εσάς και την οικογένεια σας αποτελεί πονοκέφαλο καταφύγετε στην εύκολη λύση, να παραγγείλετε φαγητό απ'έξω. Σίγουρα έχετε αρκετές επιλογές. Βασικ...

Χλιαρή σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

4Σεπ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Χλιαρή σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ελαφριά και εύγευστη,αυτή η χλιαρή σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια. Συνδυάζεται τέλεια με πολλά φαγητά,γιατί έχει εξωτικά αρώματα και πικάντικα υλικά, εναρμονίζοντας την παράδοση με τη δημιουργικότητα. Χρόνος: 25' Υλικά για την χλιαρή σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια Για 4 άτομα 1 στήθος κοτόπουλο (300 γρ.) 1 κουταλιά αλάτι χοντρό 4 μανιτάρια 1 κουταλιά ξίδι βαλσαμικό 2 κουταλιές ελαιόλαδο χυμό 1 λεμονιού 1 κουταλιά μαϊντανό και βασιλικό ψιλοκομμένα πιπέρι φρεσκοτριμμένο // Εκτέλεση: Καθαρίζετε το κοτόπουλο, το κόβετε στα δύο και το πασπαλίζετε με χοντρό αλάτι περασμένο από το γουδί. Καθαρίζετε τα κεφάλια των μανιταριών, ξύνετε τα κοτσάνια τους και κόβετε και τα δύο μέρη σε χοντρές φέτες. Ζεσταίνετε το γκριλ, ψήνετε το κοτόπουλο 1...

13Ιαν

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Σαλάτα με όσπρια, ρόκα και ρόδι

Μια σαλάτα- πανδαισία που τρώγεται και σαν κυρίως πιάτο, γεμάτη ενέργεια. // Υλικά 100γρ. ρεβίθια μουλιασμένα αποβραδίς 2 χούφτες ροκίνι ½ φλιτζάνι καρύδια τριμμένα 15-20 ρόγες σταφύλι κομμένες στη μέση 1 μικρό κρεμμύδι σε λεπτά φετάκια σπόρους από μισό ρόδι αλάτι Για τη σως 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο χυμό από 1 λεμόνι 1 κουτ. σούπας ξίδι βαλσαμικό 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα ξύσμα από 1 λεμόνι αλάτι, πιπέρι Διαδικασία Βήμα 1 Βράζετε τα ρεβίθια σε άφθονο αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν και τα στραγγίζετε. Βήμα 2 Σε μια ρηχή σαλατιέρα ρίχνετε τα ρεβίθια, το κρεμμύδι, τα σταφύλια, τους σπόρους του ροδιού, το ροκίνι και λίγο αλάτι και ανακατεύετε απαλά. Βήμα 3 Χτυπάτε καλά σε ένα μπολάκι όλα τα υλικά της σος, περιχ...

17Αυγ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Νόστιμες σαλάτες με σπανάκι

Κυριακάτικες γεύσεις Το σπανάκι, σε αντίθεση με πολλά άλλα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, είναι γεμάτο με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.Σήμερα σας έχω ετοιμάσει 2 καταπληκτικές συνταγές για σαλάτα και είμαι σίγουρη πως θα της απολαύσετε! Μικρό σπανάκι με γαρίδες Σερβίρεται παγωμένη με ένα ποτήρι ροζέ κρασί. Υλικά:Για δυο άτομα 3 χούφτες μικρό σπανάκι 300γρ βρασμένες γαρίδες, αποφλοιωμένες 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο χυμό μισού λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη μια πρέζα αλάτι μισό κρεμμυδιού, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο Εκτέλεση-Εφαρμογή: Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το λάδι,τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού,τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο. Βράστε τις γαρί...

30Ιούλ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Κούπα από Confetti Φρούτων

Κυριακάτικες γεύσεις Αυτή η συνταγή περιέχει φυτοφαινόλες από το κίτρο και αποτελεί το τέλειο επιδόρπιο σε οποιοδήποτε γεύμα της μεσογειακής διατροφής. Είναι ένα ελαφρύ, καλοκαιρινό επιδόρπιο που είναι πολύ γευστικό και δροσιστικό.Αυτή η συνταγή ικανοποιεί τις ημερήσιες ανάγκες σας σε φρούτα όταν κάνετε δίαιτα. Μερίδες : 4 Πρωτεΐνη : 7,8% Υδατάνθρακες : 84,8% Λίπος: 7,4% Θερμίδες: 132 πρωτεΐνη : 2,6 γρ Νάτριο : 29 χγρ Υδατάνθρακες : 27,9 yρ Λίπος : 1,1 yρ Χοληστερόλη : 2 χγρ Υλικά: Ι κούπα φράουλες 1 κούπα blueberrίes 1 κούπα ανανάς σε κύβους 1 κούπα κόκκινα σταφύλια 1 κούπα γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά με γεύση βανίλιας 1 κουταλιά συμπυκνωμένο ζαχαρούχο γάλα χωρίς λιπαρά 2 κουταλιές χυμός κιτρολέμονού 1/2 κούπας γαρνίρισμα με κρέμα ...

24Ιούν

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Μπαλσάμικη καλοκαιρινή σαλάτα

Κυριακάτικες γεύσεις Ακολουθεί μια καλοκαιρινή σαλάτα που είναι σχεδιασμένη έτσι ώστε να εμπλουτίσει οποιοδήποτε γεύμα της Μεσογειακής Διατροφής. Είναι καταπληκτική ακόμα και όταν περιέχει απλά μαρούλι. Πρέπει να γίνει η αγαπημένη συνταγή σαλάτας. Η οικογένεια και οι φίλοι σας δεν πρόκειται να πιστέψουν πόσο γευστική μπορεί να είναι μια απλή σάλτσα σαλάτας με μπαλσάμικο. Πολύ συχνά, οι πιο απλές συνταγές είναι πιο νόστιμες όπως και αυτή η συνταγή. // Μερίδες :4 Πρωτεΐνη : 0, 6 γρ Υδατάνθρακες : 2,6 γρ Λίπος : 13,6 γρ Νάτριο : 90 χyρ Χοληστερόλη : 0χγρ Υλικά:Για την μπαλσάμικη καλοκαιρινή σαλάτα 2 κουταλιές μπαλσάμικο ξύδι 2 κουταλιές μουστάρδα 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές μέλι 1/4 κουταλιάς μαύρο πιπέρι Ι/4 κούπας παρθένο ελαιόλ...