ψάρι - Σελίδα 2 από 2

12Απρ

By Barbara LiosiNo Comments

Σώμα-fitness

Δίαιτα με γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλά σε λιπαρά

Δίαιτα με γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλά σε λιπαρά Δίαιτα με γαλακτοκομικά; Θα σκέφτεσαι...τι γράφουν αυτοί ! Αφού το πρώτο πράγματα που πρέπει να θυσιάσεις όταν αρχίζεις δίαιτα περιορισμένων θερμίδων,είναι τα γαλακτοκομικά. Γιατί γενικά είναι γνωστό ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν πολλά λιπαρά. Πάντως πρόσφατες έρευνες έδειξαν ότι όταν καταναλώνουμε γαλακτοκομικά προϊόντα, δεν επιβαρυνόμαστε με όλες τις θερμίδες. Δες ακόμα:Γιατί δεν αδυνατίζω;Κάνε το μεταβολισμό να δουλεύει στο φουλ, τρώγοντας Μην καταργήσεις τα γαλακτοκομικά Αν κάνεις δίαιτα, η επίσκεψη στο σούπερ μάρκετ μπορεί να γίνει εφιάλτης. Ένα σωρό πειρασμοί υπάρχουν εκεί. Σκέφτεσαι να μην περάσεις καθόλου από το διάδρομο με τα γαλακτοκομικά. Όλοι ξέρουμε ότι τα λιπαρά είναι κάτι που πρέπει να ελαττώσουμε, αν υπολ...

26Μαρ

By Barbara LiosiNo Comments

Διατροφή, ΟΜΟΡΦΙΑ, Πρόσωπο, ΥΓΕΙΑ

5+1 διατροφικά μυστικά για όμορφο και νεανικό δέρμα!

5+1 διατροφικά μυστικά για όμορφο και νεανικό δέρμα! Το δέρμα είναι ο καθρέφτης της υγείας, και της ομορφιάς. Πρέπει να είμαστε συνεπείς με την φροντίδα του όχι μόνο εξωτερικά αλλά και εκ των έσω. Πέρα από την φροντίδα του, λοιπόν, με τα κατάλληλα προϊόντα περιποίησης,και με μερικά διατροφικά μυστικά θα διατηρηθεί όμορφο και νεανικό. Οι μαύροι κύκλοι, οι ρυτίδες,η αφυδάτωση και χαλάρωση θα αντιμετωπιστούν χωρίς τη βοήθεια της επεμβατικής αισθητικής. Αρκεί να μάθεις τα μικρά αλλά πολύτιμα διατροφικά μυστικά που θα διαβάσεις παρακάτω. 1.#.Πες όχι στις επεξεργασμένες τροφές Πες «όχι» στη ζάχαρη και σε οτιδήποτε μπορεί να ανεβάσει το σάκχαρο στο αίμα σου. Επίσης το λευκό ψωμί και το αλεύρι που μπλοκάρουν τα όργανα. Αυτό οδηγεί στη δημιουργία φλεγμονών και κατ' επέκταση σε θαμπό...

6Μάι

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Λαβράκι με ξινόχοντρο μια θαυμάσια συνταγή!

Λαβράκι με ξινόχοντρο μια θαυμάσια συνταγή! Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σου ένα γευστικό μενού,το οποίο θα αγαπήσεις όχι μόνο εσύ αλλά και η παρέα σου.Λαβράκι με ξινόχοντρο μια θαυμάσια συνταγή που θα λατρέψεις! Για το Λαβράκι με ξινόχοντρο θα χρειαστείς: 2 λαβράκια των 500 γραμμ. 20ml λάδι τζίντζερ 200 γραμμ. ξινόχοντρο τραχανά 1 κολοκυθάκι κομμένο καρέ 1 πράσινη πιπεριά κομμένη καρέ 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα Αλάτι, πιπέρι 200 ml ζωμό λαχανικών 100 ml ελαιόλαδο χυμό από 1 λεμόνι 10 γραμμ. μαϊντανό 10 γραμμ. άνηθο Λαβράκι με ξινόχοντρο μια θαυμάσια συνταγή! Εκτέλεση συνταγής: Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τον τραχανά για 2 λεπτά. Έπειτα τον σουρώνουμε και τον ξεπλένουμε με κρύο νερό, για να σταμ...

28Σεπ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Φιλέτο μπακαλιάρου ψητό με σάλτσα λεμονιού

Κυριακάτικες γεύσεις Ψάρι απαραίτητο για την υγεία και... αναπόφευκτο στη δίαιτα, μπορεί να γίνει το πιο νόστιμο φαγητά αν ακολουθήσετε τη σωστή συνταγή! Ξεπαγώνετε το φιλέτο, εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο. Εν τω μεταξύ ετοιμάζετε τη σάλτσα. Τοποθετείτε σε κατσαρολίτσα και σιγοβράζετε για 10 περίπου λεπτά 1/3 φλιτζ τσαγιού νερό μαζί με 1/2 κύβο ζωμού λαχανικών, 2/3 φλιτζ τσαγιού κρέμα γάλακτος, 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη, 1 κουταλάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο και 1/2 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού. Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε εάν θέλετε λίγο χυμό λεμονιού. Ανακατεύετε. Ψήνετε το ψάρι σε αντικολλητικό τηγάνι σε ελαιόλαδο και αφού το έχετε αλατοπιπερώσει. Σερβίρετε το ψάρι με τη σάλτσα και συνοδεύετε με φασολάκια βρασμένα και πατάτες βρασμένες και χοντροτριμμένες (μπορείτε να περιχύσετε τις πα...

18Σεπ

By Barbara LiosiNo Comments

Διατροφή, ΥΓΕΙΑ

ω-3λιπαρά οξέα:Ο φίλος της καρδιάς

Τα αυξημένα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα Θέτουν σε κίνδυνο την καρδιά μας. Ευθύνονται για τη δημιουργία αθηρωματικών πλακών, που σταδιακά εμποδίζουν την ομαλή ροή τον αίματος, με αποτέλεσμα να αυξάνονται οι πιθανότητες εμφάνισης καρδιαγγειακών επεισοδίων. Καρδιόπροστατευτική δράση προσφέρουν τα ω-3λιπαρά οξέα. ΤΡΟΦΗ-ΣΤΑΡ: τα ψάρια Τα ψάρια, και ιδίως τα λιπαρά, όπως ο σολομός, το σκουμπρί και η σαρδέλα, αποτελούν μια πρώτης τάξεως φυσική ασπίδα κατά των καρδιαγγειακών νοσημάτων. Η ιδιότητά τους αυτή αποδίδεται στα μακράς αλύσου ω-3 λιπαρά που περιέχουν (ΕΡΑ και DHA), τα οποία μπορούν να ενισχύσουν την καρδιαγγειακή υγεία με διάφορούς τρόπους, προστατεύοντας από τηv εμφάνιση εμφράγματος και συμβάλλοντας στην καλύτερηδιαχείριση παθήσεων όπως η καρδιακή ανεπάρκεια και οι αρρ...

27Ιούλ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Μπαλάκια από λαβράκι

Κυριακάτικες γεύσεις 4 μερίδες 520 θερμίδες Υλικά: 300 γρμ. καθαρισμένο λαβράκι αλάτι 1 ασπράδι 3/8 λίτρου γλυκιά σαντιγί άσπρο πιπέρι 250 γρμ. κόκαλα και κεφάλι από λαβράκι 2 κρεμμύδια 3/8 λίτρου ξηρό άσπρο κρασί 250 γρμ. φρέσκα μανιτάρια 1 κύπελλο (200 γρμ.) κρεμ φρές 1 καρότο 1 πράσο 1/2ρίζα σέλινου 1 κουτ. σούπας βούτυρο λίγη ζάχαρη ξανθή σκόνη σάλτσας Εκτέλεση: Κόβετε το ψάρι σε λουρίδες, το αλατίζετε και το βάζετε 30 λεπτά στην κατάψυξη. Μετά περνάτε το ψάρι από την κρεατομηχανή (λεπτό μαχαιράκι). Βάζετε το λιωμένο ψάρι σ' ένα μπολ και το τοποθετείτε σε νερό με παγάκια. Προσθέτετε τώρα το ασπράδι και μετά λίγο - λίγο την παγωμένη γλυκιά σαντιγί προσεκτικά. Ρίχνετε πιπέρι και τοποθετείτε το μίγμα σκεπασμένο στο ψυγείο. Στο μεταξύ ετοιμάζετε το ζωμό ψαριού μέ...