Ετικέτα: θαλασσινα

2 νόστιμες & εύκολες συνταγές με χταπόδι! Ανήκει στην «οικογένεια» των θαλασσινών και το καταναλώνουμε πιο συχνά το καλοκαίρι, αλλά και κατά τη διάρκεια της νηστείας. Ο λόγος για το χταπόδι, ένα ιδιαίτερα θρεπτικό τρόφιμο, που σίγουρα αξίζει μια θέση στο νηστίσιμο και όχι μόνο διαιτολόγιό μας. Σήμερα σου παρουσιάζουμε 2 εύκολες συνταγές με χταπόδι καθώς και πληροφορίες για τη διατροφική αξία του αγαπημένου αυτού θαλασσινού μεζέ! ΧΤΑΠΟΔΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ  Το χταπόδι είναι μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, ενώ ταυτόχρονα έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ολικά και κορεσμένα λιπαρά, γεγονός που το καθιστά μια πιο υγιεινή επιλογή, έναντι του κόκκινου κρέατος. Περιέχει καλής ποιότητας ω3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν συσχετιστεί με την προστασία του καρδιαγγειακού μας συστήμ...