4Μάι 
No Comments
No Comments
30Ιούλ No Comments
No Comments 
9Ιαν No Comments
No Comments 
14Ιαν No Comments
No Comments 2 μανιάτικες συνταγές μαγειρικής… και θα γλύφεις τα δάχτυλα σου!
2 μανιάτικες συνταγές μαγειρικής... και θα γλύφεις τα δάχτυλα σου!
Σήμερα αγαπημένες μου φίλες θα ήθελα να δοκιμάσετε δυο καταπληκτικές και εύκολες μανιάτικες συνταγές μαγειρικής. Οι φίλοι και οι δικοί σας άνθρωποι θα ενθουσιαστούν και θα εκπλαγούν ευχάριστα όταν δοκιμάζουν αυτά τα δυο ελληνικά πιάτα. Και σίγουρα θα ανακαλύψουν πως η κουζίνα μας δεν είναι μόνο το σουβλάκι και ο μουσακάς.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
ΜΑΝΙΑΤΙΚΕΣ ΜΑΚΑΡΟΥΝΕΣ
Για τις μανιάτικες μακαρούνες για 4 άτομα θα χρειαστείς:
1 πακέτο χωριάτικες μακαρούνες
100 γρ. τριμμένη ξερή μυζήθρα
4 αυγά
λίγο ελαιόλαδο
λίγο φρέσκο βούτυρο (αιγοπρόβειο)
αλάτι
Εκτέλεση:
Βράζεις τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία τους.
Μέσα σε ένα τηγάνι ζεσταίνεις το ελαιόλ...
9Απρ No Comments
No Comments Λαζάνια με αγκινάρες μια συνταγή σκέτη πρόκληση!
Σήμερα το beauty secrets θα μοιραστεί μαζί σου μια συνταγή για λαζάνια με αγκινάρες.Μια υπέροχη λαχταριστή συνταγή σκέτη πρόκληση!
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Για τα λαζάνια με αγκινάρες θα χρειαστείς:
Συνταγή για 4 άτομα
7-8 αγκινάρες
1 λεμόνι
150 γρ. πράσο
1/2 μάτσο μαϊντανό
60 γρ. βούτυρο
1/2 ποτήρι ξηρό άσπρο κρασί
1/8 λ. ζωμός κρέατος
αλάτι
40 γρ. αλεύρι
1/2 λ. γάλα
μοσχοκάρυδο
αλεσμένο πιπέρι
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
4 κ. σούπας ελαιόλαδο
400 γρ. λαζάνια έτοιμα ή σπιτικά
βούτυρο
Εκτέλεση:
1. Κόβουμε τα σκληρά φύλλα και τις άκρες από τις αγκινάρες.Κόβουμε την καρδιά και τα μαλακά φύλλα σε φέτες και τα βάζουμε σε νερό με λεμόνι.
Λαζάνια με αγκινάρες μια συνταγή σκέτη πρόκληση!
2...
11Μαρ No Comments
No Comments Βίδες με αγκινάρες για τις ημέρες νηστείας!
Οι βίδες είναι ένα είδος ζυμαρικών που κατάγεται από τη Νότια Ιταλία και είναι κατάλληλες για πολλές συνταγές, λόγω του σχήματός τους, το οποίο «συγκρατεί» τις σάλτσες, αναδεικνύοντας τη γεύση τους.Σήμερα η συνταγή μου είναι βίδες με αγκινάρες για τις ημέρες νηστείας και όχι μόνο! Για να δημιουργήσεις μια παραλλαγή της σάλτσας που σου προτείνω, μπορείς να αντικαταστήσεις τις καρδιές από αγκινάρα με 400 γρ. μανιτάρια.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Βίδες με αγκινάρες για τις ημέρες νηστείας!
Για τις Βίδες με αγκινάρες θα χρειαστείς:
280 γρ. ζυμαρικά βίδες
30 ντοματίνια τσέρι
4 κουταλάκια εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
12 καρδιές από αγκινάρα
1 κρεμμύδι μεγάλο
1 ποτηράκι κονιάκ
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Βίδες με αγκινάρες για τις ...
14Ιαν No Comments
No Comments Νιόκι με τρία τυριά σπιτικά & χειροποίητα!
Ένα καθαρά Ιταλικό ζυμαρικό που το σερβίρουν συνήθως ως πρώτο πιάτο.Σήμερα θα σου δώσω μια εύκολη συνταγή για σπιτικά και χειροποίητα νιόκι με τρία τυριά.Συνόδευσε τα με ζεστή σάλτσα βουτύρου και τριμμένη παρμεζάνα και θα με θυμηθείς!
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Νιόκι με τρία τυριά σπιτικά & χειροποίητα!
Για τα νιόκι με τρία τυριά θα χρειαστείς:
Για 4 μερίδες
250 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
1 και 3/4 του λίτρου γάλα ημιαποβουτυρωμένο
3 κοφτές κουταλιές αλεύρι
70 γρ. γραβιέρα γλυκιά τριμμένη
70 γρ. κασέρι σε κύβους
50 γρ. κεφαλοτύρι
3 κρόκους αυγών
100 γρ. βούτυρο
Μοσχοκάρυδο σε σκόνη
Αλάτι
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε κατσαρόλα 1 λίτρο γάλα με μια πρέζα αλάτι και το αφήνουμε να πάρει βράση. Αφού κρυώσει λίγο το γάλα, προσθέτουμε...