Συνταγές - Σελίδα 3 από 5

21Ιαν

By Barbara LiosiNo Comments

Φυσική δράση κατά της κυτταρίτιδας

Mπορούμενα κάνουμε κάτι για να προλάβουμε ή και να αντιμετωπίσουμε την κυτταρίτιδα, γνωρίζοντας ότι απασχολεί -κάποια στιγμή στη ζωή τους- 7 στις 8 γυναίκες; Η σύγχρονη αισθητική και κοσμετολογία δημιουργούν συνεχώς νέα «όπλα» για να μας βοηθήσουν να αντιμετωπίσουμε το δύσκολο αυτό πρόβλημα.Τίποτα όμως δεν θα καταφέρουμε αν δεν προσέχουμε τι βάζουμε στο πιάτο μας. Έρχεται εύκολα, φεύγει δύσκολα Η κυτταρίτιδα είναι ίσως το πιο πολυσυζητημένο σύγχρονο πρόβλημα ομορφιάς, τόσο επειδή απασχολεί πολλές γυναίκες (περίπου το 85%) όσο και επειδή αντιμετωπίζεται δύσκολα. Οφείλεται στην εναπόθεση νερού και λίπους στον υποδόριο ιστό, που καταστρέφουν τους συνδετικούς ιστούς, με αποτέλεσμα να δημιουργούν τη χαρακτηριστική όψη και υφή «φλούδας πορτοκαλιού» στο δέρμα.Οι συνήθεις ύποπτοι Αν και η επ...

14Δεκ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Μήλα στο φούρνο με μπαχαρικά

Σήμερα θα σας δείξω μια απλή γιορτινή συνταγή με μήλα στο φούρνο.Είναι ένα καταπληκτικό γευστικό και υγιεινό γλύκισμα για το γιορτινό τραπέζι. Τα μήλα στο φούρνο είναι γεμισμένα με μπαχαρικά και ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο που είναι πιο υγιεινή από τη λευκή. Ξεχωρίζει για το εξωτικό άρωμά της που ελευθερώνεται όταν τη λιώνουμε και μαζί με τα μπαχαρικά θα μοσχοβολήσει όλο το σπίτι!!! Υλικά: 1 κιλό μήλα φιρίκια 2 κουταλιές ξανθές σταφίδες 3 κουταλιές ακατέργαστη ζάχαρη 1/2 κουταλάκι κανέλα πιπερόριζα γαρίφαλο μοσχοκάρυδο 180 ml χυμό πορτοκάλι 4 κουταλιές λικέρ κουαντρό Εκτέλεση: 1-Προθερμάνετε το φούρνο στους 160°C. Καθαρίστε τα μήλα με το ειδικό εργαλείο, σκάβοντας τα λίγο περισσότερο. μήλα στο φούρνο 2-Ανακατέψτε 2 κουταλιές ξανθές ...

7Δεκ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Σοκολατένιο κέικ Χριστουγέννων

Εύκολο γιορτινό σπιτικό γλυκό με τέλειο αποτέλεσμα.Αυτό το εντυπωσιακό σοκολατένιο κέικ Χριστουγέννων είναι εύκολο,αλλά να είσαστε σίγουρες πως η εμφάνιση του θα εντυπωσιάσει!Εσείς δεν έχετε άλλο από το να καμαρώνετε για το δημιούργημα σας,αυτές τις γλυκές γιορτινές μέρες! Υλικά:Για το σοκολατένιο γιορτινό δεντράκι 20 αυγά 520 γραμμ. ζάχαρη 200 γραμμ. κακάο 200 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 10 δόσεις βανίλια ζάχαρη άχνη Εκτέλεση: Για το σοκολατένιο γιορτινό δεντράκι 1.Κοσκινίστε το κακάο και ανακατέψτε το με το αλεύρι, 4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. 2. Χτυπήστε τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι να φουσκώσουν. Επίσης χτυπήστε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα με το υπόλοιπο ...

9Νοέ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Μήλα τραγανιστά με σοκολάτα

Κυριακάτικες γεύσεις Υλικά: 3 κουτ. βούτυρο 3 κουτ. σιρόπι 25 γρ. σοκολάτα υγείας τριμμένη 6 κουτ. κορν φλέικς 3 μήλα σε κύβους 3 κοιπ. ζάχαρη λίγο βούτυρο 250 γρ. κρέμα ζαχαροπλαστικής Εκτέλεση: Ζεσταίνετε το βούτυρο με το σιρόπι σε κατσαρολάκι. Μόλις το βούτυρο λιώσει, ρίχνετε μέσα την τριμμένη σοκολάτα και τα κορν φλέiκς. Ανακατεύετε, βάζετε από τη φωτιά και αφήνετε το μίγμα να κρυώσει και να πήξει. Βάζετε τους κύβους των μήλων σε κατσαρόλα με 2-3 κουταλιές νερό. Βράζετε σε χαμηλή θερμοκρασία για λίγα λεπτά, ίσα-ίσα να μαλακώσουν, χωρίς να λιώσουν. και προσθέτετε τη ζάχαρη και λίγο βούτυρο. Ανακατεύετε και βγάζετε από τη φωτιά. Αφήνετε να κρυώσουν καλά. Ρίχνετε λίγη από την κρέμα ζαχαροπλαστικής σε 6 ψηλά ποτήρια, βάζετε από επάνω εναλλάξ κουταλιές από το μίγμα με τα ...

2Νοέ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Αναποδογυρισμένη μηλόπιτα

Κυριακάτικες γεύσεις Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά - Χρόνος ψησίματος- 50-55 λεπτά Υλικά για 8-10 κομμάτια 4 μήλα σκληρά κόκκινα καθαρισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες 2/3φλιτζανιού σκούρα ζάχαρη 1/2 κουταλάκι γλυκού σκόνη κανέλα 4 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο Λίγο βούτυρο για το ταψί Για τη ζύμη 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι 2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού κοφτή σκόνη κανέλα 1 πρέζα σκόνη μοσχοκάρυδο 1/2 φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι γάλα Εκτέλεση: Ανακατεύετε τα υλικά για τα μήλα (σκούρα ζάχαρη, κανέλα, λιωμένο βούτυρο). Καθαρίζετε και κόβετε τα μήλα σε φέτες. Τις βάζετε σε ένα μπολ. Ρίχνετε τη ζάχαρη το βούτυρο πάνω ...

12Οκτ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

3 συνταγές για γευστικά “σναπς”

Σας αρέσει το λικέρ και μάλιστα το σπιτικό;Εμπρός λοιπόν,στις συνταγές μας! Λικέρ γλυκάνισου Βάζετε σε ένα μπουκάλι ενός λίτρου φλούδα από ένα λεμόνι και 1/2 πορτοκάλι, 1 γλυκάνισο,4 κομμ. ξηρή πιπερόριζα, από 2 γεμάτα κουταλάκια τσαγιού γλυκάνισο και σπόρους μάραθου, 6 κομμ. κάρδαμου, 1 κουταλάκι τσαγιού κύμινο, 200 γρ. καφέ ζάχαρη μαύρη και γεμίζετε με μπράντι. Κλείνετε χαλαρά το μπουκάλι με φελλό και το αφήνετε στην κουζίνα, στον ήλιο, περ. 3-4 εβδομάδες για να τραβήξει. Μετά το περνάτε από σουρωτήρι και το βάζετε σε ένα άλλο μπουκάλι. Λικέρ βερίκοκου Πλένετε καλά 500 γρ. φρέσκα βερίκοκα, τα κόβετε στη μέση, αφαιρείτε το κουκούτσι. Ανοίγετε τα κουκούτσια και βγάζετε τους σπόρους. Βάζετε σ' ένα μπουκάλι τα φρούτα, τους σπόρους, περ. 6 φύλλα βερίκοκου ή ροδάκινου, λ...

28Σεπ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Φιλέτο μπακαλιάρου ψητό με σάλτσα λεμονιού

Κυριακάτικες γεύσεις Ψάρι απαραίτητο για την υγεία και... αναπόφευκτο στη δίαιτα, μπορεί να γίνει το πιο νόστιμο φαγητά αν ακολουθήσετε τη σωστή συνταγή! Ξεπαγώνετε το φιλέτο, εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο. Εν τω μεταξύ ετοιμάζετε τη σάλτσα. Τοποθετείτε σε κατσαρολίτσα και σιγοβράζετε για 10 περίπου λεπτά 1/3 φλιτζ τσαγιού νερό μαζί με 1/2 κύβο ζωμού λαχανικών, 2/3 φλιτζ τσαγιού κρέμα γάλακτος, 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη, 1 κουταλάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο και 1/2 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού. Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε εάν θέλετε λίγο χυμό λεμονιού. Ανακατεύετε. Ψήνετε το ψάρι σε αντικολλητικό τηγάνι σε ελαιόλαδο και αφού το έχετε αλατοπιπερώσει. Σερβίρετε το ψάρι με τη σάλτσα και συνοδεύετε με φασολάκια βρασμένα και πατάτες βρασμένες και χοντροτριμμένες (μπορείτε να περιχύσετε τις πα...