Τρίτη, 24 Νοεμβρίου

Ετικέτα: γλυκά

Μπισκότα σοκολάτας
ΓΕΥΣΕΙΣ

Μπισκότα σοκολάτας

Κυριακάτικες γεύσεις Το κακάο των μπισοκότων περιέχει Θεοβρωμίνη, ουσία με διεγερτική δράση. Επιπλέον,είναι αντιοξειδωτικό ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ 20 λεπτά ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ 8 λεπτά Υλικά: 190 γρ. αλεύρι 40 γρ. κακάο 90 γρ. ζάχαρη 230 γρ. βούτυρο 2 κρόκοι αυγών 1 βανίλια 1 κ.σ. τριμμένη σοκολάτα κουβερτούρα 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη Εκτέλεση: Ρίξτε το αλεύρι σε ένα μπολ, φροντίζοντας να το έχετε κο­σκινίσει καλά. "Έπειτα προσθέ­τετε τη ζάχαρη και το κακάο και ανακατεύετε το μίγμα.Προσθέτετε στο μίγμα το βούτυρο κρύο σε κομματάκια και ανακατεύετε μέχρι να γί­νει ένα μείγμα που τρίβεται εύκολα.Σταδιακά ρίχνετε και τους κρόκους, τη βανίλια, την κου­βερτούρα και ανακατεύετε μέ­χρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα.Ανοίγετε με τη ζύμη ένα φύλλο πάχους 5 χιλ. και κό­β...
Λαχταριστό παγωτό σοκολάτας
ΓΕΥΣΕΙΣ

Λαχταριστό παγωτό σοκολάτας

Κυριακάτικες γεύσεις ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 6 λεπτά ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 30 λεπτά (συν ψυγείο) Υλικά: 4 κρόκους αβγών 60 γρ. ζάχαρη 1 κ.σ. κακάο 250 m1 (1 ποτήρι νερού) γάλα 120 ml (περίπου μισό ποτήρι) φυτική κρέμα γάλακτος 2/3 δόσης βανίλια 130 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Εκτέλεση: Χτυπάτε στο μίξερ τους κρόκους με τη ζάχαρη. "Έπειτα ρίχνετε το κακάο και ανακατεύετε συνεχώς. Βράζετε το γάλα, στο οποίο ρίχνετε την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια. Ανακατεύοντας, προσθέτετε σταδιακά το μίγμα στους κρόκους. Ψήνετε σε μπεν μαρί, ανακατεύοντας συνεχώς για περίπου 20 λεπτά (φροντίστε να συνεχίσετε το ανακάτεμα μέχρι το μίγμα να γίνει μια ομοιογενής κρέμα). Στα συνέχεια τη ρίχνετε σε ένα μπολ περνώντας την από σήτα. Τέλος, την αφήνετε να γίνει χλιαρή. Λιώνετε την ...
Ελαφρύ γλυκό
ΓΕΥΣΕΙΣ

Ελαφρύ γλυκό

Κυριακάτικες γεύσεις     Υλικά: 2 πακέτα πτι μπερ 2 κουτιά ζελέ 1 κιλό γιαούρτι σακούλας 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κονσέρβα κομπόστα ή φρέσκα φρούτα Εκτέλεση: Σε ένα τετράγωνο πυρέξ στρώνουμε τα πτι μπερ αφού πρώτα τα έχουμε ποτίσει ελαφρώς με το σιρόπι της κομπόστας (αν δεν χρησιμοποιήσουμε κομπόστα, τότε τα βρέχουμε με λίγο φρέσκο γάλα). Φτιάχνουμε το ζελέ της προτίμησής μας σύμφωνα με τις οδηγίες διαλύοντας και τη ζάχαρη (κατά βούληση καλό θα ήταν να μπει λιγότερο νερό στο ζελέ για να μην γίνει πολύ αραιό και δύο κουταλιές από το σιρόπι τις κομπόστας). Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το γιαούρτι και ανακατεύοντας ρίχνουμε σιγά σιγά και το ζελέ. Ρίχνουμε και ψιλοκομμένα φρούτα τις προτίμησής μας (και ότι φυσικά ταιριάζει περισσότερο με το άρω...