Κυριακάτικες γεύσεις - Σελίδα 2 από 7

9Απρ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Λαζάνια με αγκινάρες μια συνταγή σκέτη πρόκληση!

Σήμερα το beauty secrets θα μοιραστεί μαζί σου μια συνταγή για λαζάνια με αγκινάρες.Μια υπέροχη λαχταριστή συνταγή σκέτη πρόκληση! Για τα λαζάνια με αγκινάρες θα χρειαστείς: Συνταγή για 4 άτομα 7-8 αγκινάρες 1 λεμόνι 150 γρ. πράσο 1/2 μάτσο μαϊντανό 60 γρ. βούτυρο 1/2 ποτήρι ξηρό άσπρο κρασί 1/8 λ. ζωμός κρέατος αλάτι 40 γρ. αλεύρι 1/2 λ. γάλα μοσχοκάρυδο αλεσμένο πιπέρι 100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 4 κ. σούπας ελαιόλαδο 400 γρ. λαζάνια έτοιμα ή σπιτικά βούτυρο Εκτέλεση: 1. Κόβουμε τα σκληρά φύλλα και τις άκρες από τις αγκινάρες.Κόβουμε την καρδιά και τα μαλακά φύλλα σε φέτες και τα βάζουμε σε νερό με λεμόνι. Λαζάνια με αγκινάρες μια συνταγή σκέτη πρόκληση! 2. Καθαρίζουμε το πράσο και το κόβουμε λεπτές φέτες. Ψιλοκό...

2Απρ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Τούρτα με σοκολάτα και βύσσινα γλυκιά και απολαυστική!

Αυτή η τούρτα με σοκολάτα και βύσσινα, είναι τόσο νόστιμη όσο φαίνεται. Γλυκιά λιχουδιά, απολαυστική, η ιδανική λύση για μια οικογενειακή ή φιλική συγκέντρωση. Μπορείς να την ετοιμάσεις ακόμα και για να συνοδεύσεις τον απογευματινό σου καφέ. Για την Τούρτα σοκολάτα με βύσσινα θα χρειαστείς: Παντεσπάνι 50 γρ. σκόνη κακάο 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. βούτυρο μαλακό 3 αυγά 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 50 γρ. φιστίκια Γέμιση 4 κρόκοι αυγών 85 γρ. ζάχαρη 25 γρ. αλεύρι 350 ml γάλα 2 κουτ. γλ. άρωμα βανίλιας 200 ml κρέμα γάλακτος 176 γρ. βύσσινα (κονσ.) 100 γρ. σοκολάτα γάλακτος Διακόσμηση 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κύβους 100 γρ. βούτυρο σε κύβους Εκτέλεση: Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Απλώνεις χ...

11Μαρ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Βίδες με αγκινάρες για τις ημέρες νηστείας!

Οι βίδες είναι ένα είδος ζυμαρικών που κατάγεται από τη Νότια Ιταλία και είναι κατάλληλες για πολλές συνταγές, λόγω του σχήματός τους, το οποίο «συγκρατεί» τις σάλτσες, αναδεικνύοντας τη γεύση τους.Σήμερα η συνταγή μου είναι βίδες με αγκινάρες για τις ημέρες νηστείας και όχι μόνο! Για να δημιουργήσεις μια παραλλαγή της σάλτσας που σου προτείνω, μπορείς να αντικαταστήσεις τις καρδιές από αγκινάρα με 400 γρ. μανιτάρια. Βίδες με αγκινάρες για τις ημέρες νηστείας! Για τις Βίδες με αγκινάρες θα χρειαστείς: 280 γρ. ζυμαρικά βίδες 30 ντοματίνια τσέρι 4 κουταλάκια εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 12 καρδιές από αγκινάρα 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 ποτηράκι κονιάκ αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: Βίδες με αγκινάρες για τις ημέρες νηστείας! Κόβουμε τις καρδιές από την αγκινάρα σε ...

4Μαρ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Σουτζουκάκια με σάλτσα ελιές και ρύζι!

Σήμερα θα μοιραστώ μια εξαιρετική συνταγή για σουτζουκάκια.Η διαφορά της συνταγής αυτής είναι ότι θα χρειαστείς αρνίσιο κιμά και όχι μοσχαρίσιο και μέσα στον κιμά θα προσθέσεις και ελιές.Είναι μια παλιά συνταγή που την έχω μάθει από την θεία μου την Ελλίτσα.Δοκίμασε να φτιάξεις και εσύ σουτζουκάκια με σάλτσα και ελιές και θα με θυμηθείς! Σουτζουκάκια με σάλτσα ελιές και ρύζι! Για τα σουτζουκάκια με σάλτσα και ελιές θα χρειαστείς Υλικά για τη σάλτσα 2 κουτ, σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κουτ γλυκού πάπρικα 1+1/2 φλιτζάνι πολτό ντομάτας χωρίς φλούδια και σπόρους 3-4 κουτ σούπας κρασί ξηρό Σουτζουκάκια με σάλτσα ελιές και ρύζι! Υλικά για τα σουτζουκάκια: 450 γραμμ. κιμάς αρνίσιος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 50 γρα...

25Φεβ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά της άνοιξης!

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά της άνοιξης!Αυτό είναι το πιάτο που θα σου παρουσιάσω σήμερα.Ένα ιδιαίτερα γευστικό φαγητό πρωτότυπο και νόστιμο. Αν έχεις βαρεθεί να τρως τα ίδια και τα ίδια δοκίμασε το ψητό κοτόπουλο με λαχανικά της άνοιξης και θα με θυμηθείς!Ένα ιδανικό φαγητό για Κυριακάτικο τραπέζι με φίλους. Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά της άνοιξης! Υλικά για 6 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας 20" Χρόνος μαγειρέματος Ι ώρα και 20 λεπτά Για το ψητό κοτόπουλο με λαχανικά της άνοιξης θα χρειαστείς: 1 μεγάλο κοτόπουλο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού 300 γραμμ. πατάτες baby που τις κόβεις στα δυο ή στα τέσσερα 1 κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες και ξεφλ...

5Φεβ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Κατσίκι με σταμναγκάθι:Από την Κριτική κουζίνα

Η κριτική κουζίνα είναι άρρηκτα δεμένη με τη μεσογειακή διατροφή και την Ελληνική νοστιμιά.Σήμερα θα μάθεις μια παραδοσιακή κριτική συνταγή Κατσίκι με σταμναγκάθι. Για το Κατσίκι με σταμναγκάθι θα χρειαστείς: 1 κιλό κατσικάκι κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 κιλό σταμναγκάθι 7 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 κουταλιές λευκό κρασί χυμός 2 λεμονιών αλάτι, πιπέρι Κατσίκι με σταμναγκάθι:Από την Κριτική κουζίνα Εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το σταμναγκάθι. Το βουτάμε σε βραστό νερό για 5 λεπτά για να φύγει η πικράδα του. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε το κρέας σε μέτρια φωτιά για 4 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί, αλατίζουμε, προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 30 λεπτά περίπου. Ρίχνουμε το σταμναγκάθι, ανακατεύουμε και σκεπ...

21Ιαν

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Μοσχαράκι με μανιτάρια & βουτήματα αρωματικών!

Κάτω από τα φουσκωμένα και χρυσοροδισμένα βουτήματα βρίσκεται ένα πλούσιο, μαλακό μοσχαράκι μαγειρεμένο με μανιτάρια, ιδανικό για να νικήσει το χειμωνιάτικο κρύο.Μάθε τη συνταγή και απόλαυσε το με την οικογένεια ή τους φίλους σου! Μοσχαράκι με μανιτάρια & βουτήματα αρωματικών! Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπτά Συνολικός χρόνος μαγειρέματος 2 ώρες Μερίδες 4-5 Για το μοσχαράκι με μανιτάρια θα χρειαστείς: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 750γρ. φέτα από λαιμό ή καλής ποιότητας μοσχαρίσιο κρέας για βραστό ή ψητό κατσαρόλας, κομμένο σε κύβους των 2,5 εκ. 2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες Ι σκελίδα σκόρδου, λιωμένη Ι κ.σ. αλεύρι 200 ml κόκκινο κρασί Ι κ.γ. τοματοπελτέ 250γρ.μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα Για τα βουτήματα αρωματικών θα χρειαστείς: 250γρ. αλεύρ...