Γεύσεις

4Μαρ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Σουτζουκάκια με σάλτσα ελιές και ρύζι!

Σήμερα θα μοιραστώ μια εξαιρετική συνταγή για σουτζουκάκια.Η διαφορά της συνταγής αυτής είναι ότι θα χρειαστείς αρνίσιο κιμά και όχι μοσχαρίσιο και μέσα στον κιμά θα προσθέσεις και ελιές.Είναι μια παλιά συνταγή που την έχω μάθει από την θεία μου την Ελλίτσα.Δοκίμασε να φτιάξεις και εσύ σουτζουκάκια με σάλτσα και ελιές και θα με θυμηθείς! Σουτζουκάκια με σάλτσα ελιές και ρύζι! Για τα σουτζουκάκια με σάλτσα και ελιές θα χρειαστείς Υλικά για τη σάλτσα 2 κουτ, σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κουτ γλυκού πάπρικα 1+1/2 φλιτζάνι πολτό ντομάτας χωρίς φλούδια και σπόρους 3-4 κουτ σούπας κρασί ξηρό Σουτζουκάκια με σάλτσα ελιές και ρύζι! Υλικά για τα σουτζουκάκια: 450 γραμμ. κιμάς αρνίσιος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 50 γρα...

25Φεβ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά της άνοιξης!

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά της άνοιξης!Αυτό είναι το πιάτο που θα σου παρουσιάσω σήμερα.Ένα ιδιαίτερα γευστικό φαγητό πρωτότυπο και νόστιμο. Αν έχεις βαρεθεί να τρως τα ίδια και τα ίδια δοκίμασε το ψητό κοτόπουλο με λαχανικά της άνοιξης και θα με θυμηθείς!Ένα ιδανικό φαγητό για Κυριακάτικο τραπέζι με φίλους. Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά της άνοιξης! Υλικά για 6 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας 20" Χρόνος μαγειρέματος Ι ώρα και 20 λεπτά Για το ψητό κοτόπουλο με λαχανικά της άνοιξης θα χρειαστείς: 1 μεγάλο κοτόπουλο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού 300 γραμμ. πατάτες baby που τις κόβεις στα δυο ή στα τέσσερα 1 κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες και ξεφλ...

19Φεβ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ, Διατροφή

6+1 smoothie συνταγές για να σε γεμίσουν ενέργεια!

Τα smoothie είναι ένας νόστιμος και υγιεινός τρόπος να καταναλώσεις πράσινα λαχανικά και φρούτα.Σήμερα θα σου δώσω 6+1 smoothie συνταγές για να σε γεμίσουν βιταμίνες αντιοξειδωτικά και ενέργεια! smoothie με μούρα Είναι αντιφλεγμονώδες, εμπλουτίζει το αίμα,και βοηθάει στην πέψη.Η δύναμη των μούρων,είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και χαρίζει ενέργεια. Για το smoothie με μούρα θα χρειαστείς: 2 χούφτες μύρτιλλα 2 χούφτες μούρα κασίς λίγα φυλλαράκια βασιλικός 2 παντζάρια Εκτέλεση: Βάζεις όλα τα υλικά στο μπλέντερ και προσθέτεις όσο νερό χρειάζεται ανάλογα με το πόσο αραιό θέλεις να είναι το smoothie. smoothie συνταγές για ενέργεια! smoothie για λαμπερό δέρμα. Αυτό το νόστιμο smoothie είναι αντιφλεγμονώδες, αντιοξειδωτικό, ευεργετικό για το δέρμα, και βοηθάει στην...

12Φεβ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Τάρτα με κρέμα σοκολάτας:Μια εύκολη & νόστιμη συνταγή!

Η σοκολάτα είναι το πιο αγαπημένο υλικό μικρών και μεγάλων και ικανοποιεί όλες μας τις αισθήσεις, καθώς η γεύση, η μυρωδιά και η εμφάνισή της είναι για όλους η πιο απολαυστική «αμαρτία». Σήμερα θα σου δείξω μια πανεύκολη συνταγή για τάρτα με κρέμα σοκολάτας πολύ νόστιμη απλή και οικονομική! Τάρτα με κρέμα σοκολάτας:Μια εύκολη & νόστιμη συνταγή! Για την τάρτα με κρέμα σοκολάτας θα χρειαστείς 300 γρ. μπισκότα θρυμματισμένα 160 γρ. βούτυρο λιωμένο Ι κουτ. ζάχαρη ΓΕΜΙΣΗ 75 γρ. βούτυρο 350 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 300 ml κρέμα γάλακτος 6 κουτ. μέλι 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ 50 γρ. λευκή σοκολάτα Εκτέλεση Σε μπολ ανακατεύεις τα θρυμματισμένα μπισκότα, το βούτυρο και τη ζάχαρη. Αδειάζεις σε στρογγυλή βουτυρωμένη φόρμα (20,6 εκ. ...

5Φεβ

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Κατσίκι με σταμναγκάθι:Από την Κριτική κουζίνα

Η κριτική κουζίνα είναι άρρηκτα δεμένη με τη μεσογειακή διατροφή και την Ελληνική νοστιμιά.Σήμερα θα μάθεις μια παραδοσιακή κριτική συνταγή Κατσίκι με σταμναγκάθι. Για το Κατσίκι με σταμναγκάθι θα χρειαστείς: 1 κιλό κατσικάκι κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 κιλό σταμναγκάθι 7 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 κουταλιές λευκό κρασί χυμός 2 λεμονιών αλάτι, πιπέρι Κατσίκι με σταμναγκάθι:Από την Κριτική κουζίνα Εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά το σταμναγκάθι. Το βουτάμε σε βραστό νερό για 5 λεπτά για να φύγει η πικράδα του. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε το κρέας σε μέτρια φωτιά για 4 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί, αλατίζουμε, προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 30 λεπτά περίπου. Ρίχνουμε το σταμναγκάθι, ανακατεύουμε και σκεπ...

28Ιαν

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Ταϊλανδέζικο μοσχάρι με κάρυ & γλυκοπατάτα

Η Ταϊλανδέζικη κουζίνα εκτός από μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο και ψάρι, μπορεί να γευθεί κανείς νουντλς και ντάμπλινγκ φτιαγμένα από ρυζάλευρο, πικάντικες σάλτσες, αρωματισμένες με φρέσκο κορίανδρο, σκόρδο, πιπερόριζα, γκαλανγκάλ, χυμό μοσχολέμονου και πολλά άλλα.Σήμερα θα σου δώσω μια Ταϊλανδέζικη συνταγή με μοσχάρι που νομίζω ότι θα σου αρέσει πολύ.Δες λοιπόν πως θα φτιάξεις Ταϊλανδέζικο μοσχάρι με κάρυ & γλυκοπατάτα! Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 15' Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες Για το Ταϊλανδέζικο μοσχάρι με κάρυ & γλυκοπατάτα θα χρειαστείς 4 Κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο 900 γραμμ. μοσχάρι, κομμένο σε κύβους 3 Κρεμμύδια, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες Ι κομμάτι 5 εκατοστών φρέσκια ρίζα τζίντζερ, ξεφλουδισμένη και τριμμένη 2 σκελίδες σκόρδο, λ...

21Ιαν

By Barbara LiosiNo Comments

ΓΕΥΣΕΙΣ

Μοσχαράκι με μανιτάρια & βουτήματα αρωματικών!

Κάτω από τα φουσκωμένα και χρυσοροδισμένα βουτήματα βρίσκεται ένα πλούσιο, μαλακό μοσχαράκι μαγειρεμένο με μανιτάρια, ιδανικό για να νικήσει το χειμωνιάτικο κρύο.Μάθε τη συνταγή και απόλαυσε το με την οικογένεια ή τους φίλους σου! Μοσχαράκι με μανιτάρια & βουτήματα αρωματικών! Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπτά Συνολικός χρόνος μαγειρέματος 2 ώρες Μερίδες 4-5 Για το μοσχαράκι με μανιτάρια θα χρειαστείς: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 750γρ. φέτα από λαιμό ή καλής ποιότητας μοσχαρίσιο κρέας για βραστό ή ψητό κατσαρόλας, κομμένο σε κύβους των 2,5 εκ. 2 κρεμμύδια σε λεπτές φέτες Ι σκελίδα σκόρδου, λιωμένη Ι κ.σ. αλεύρι 200 ml κόκκινο κρασί Ι κ.γ. τοματοπελτέ 250γρ.μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα Για τα βουτήματα αρωματικών θα χρειαστείς: 250γρ. αλεύρ...